굴젓을 해보려고 소금에 버무려놓은 굴을
깜빡잊고 이제 발견했어요..정확히 2주 됐네요.
냉장고에 있었고 염도는 30퍼센트 정도인것같고
저는 무 안넣고 그냥 고추가루 양념만 넣으려고
했는데 지금 버무려 먹어도 될까요?
사실 굴젓보다 건망증이 심각해서 걱정입니다만..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금에 절인 생굴이 2주됐는데 먹어도될까요?
... 조회수 : 1,887
작성일 : 2017-12-16 01:56:09
IP : 125.177.xxx.133
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.12.16 2:04 AM (223.38.xxx.96)너무 짠거 아니에요?
새우젓이 염도 25에서 30퍼라는데..
상하진 않았을거 같아요2. 버림
'17.12.16 2:14 AM (1.250.xxx.100)글쎄요
전 만원보다 제건강이 소중해서.ㅜ3. ...
'17.12.16 3:15 AM (131.243.xxx.8)괜찮을 듯합니다.
4. hap
'17.12.16 4:15 AM (122.45.xxx.28)노로 바이러스가 왜 생기는지 알고나선
생굴은 아예 안먹고 있어요.5. 저는
'17.12.16 7:49 AM (211.58.xxx.167)미세플라스틱을 알고나선 안먹고 있어요
6. 노노
'17.12.16 8:28 AM (58.121.xxx.67)버리세요
배아파죽습니다
설사 쭉쭉나고7. 원래
'17.12.16 10:37 AM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글저온에서 소금에 삭혀서 한 달 후에 어리굴젓 만들어요.
무 갈아서 굴 양 만큼 넣고 저어서 놨다가 한 번 물에 헹궈서 체에 받친 후에 만드세요. 중금속도 흡착하고 살균작용도 한다고 해요. 찹쌀밥에 굴에서 나온 국물 넣고 분마기에 갈아서 고추가루 마늘편 생강간 것 , 물엿 레몬즙 청양고추 썰어 양념하거나 , 찹쌀밥대신 녹말가루 뿌리기도 하고요. 먹을때 배 무를 사방 1cm 크기로 썰어 넣고 참기름 뿌려서 무쳐먹고요. 무 생강 레몬 청주 참기름등이 살균을 해주고, 깨끗한 곳에서 자란 굴은 괜찮다고 생각해요. 노로바이러스는 선박들이 오물을 바다에 무단 투기해서 오염됐었다는 기사를 봤어요. 어느 지역인지도 구체적으로 나왔었지요.8. 노로바이러스는
'17.12.16 10:45 AM (124.5.xxx.71)85도에서 1분이면 사멸한다고 하네요.
깨끗이 씻은 양식굴을 쪄서 먹거나, 체에 받쳐서 참기름 한 수저, 청주를 뿌린 후에 굴밥할때 넣기도 하더군요.9. 15일 삭히는 어리굴젓
'17.12.16 10:16 PM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글10. 샐러드
'19.12.10 11:24 PM (180.224.xxx.53) - 삭제된댓글그렇군ㅇㆍ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 796398 | 문대통령님 목 감은 초딩 ㅎㅎ 26 | 우와 | 2018/04/05 | 6,955 |
| 796397 | 인터넷에서 쌀 어디거 구매하세요? 11 | ㅇㅇ | 2018/04/05 | 1,381 |
| 796396 | 나의 아저씨 이지안 캐릭터 이해 안 가는 부분... 12 | ㅈㄷㄱ | 2018/04/05 | 4,099 |
| 796395 | 010 5268 9434 민주당 진상조사 촉구 문자 넣읍시다 4 | 추대표 | 2018/04/05 | 516 |
| 796394 | 꿈에 남편이 다른 여자를 데려와요 12 | 왜이런 꿈을.. | 2018/04/05 | 9,784 |
| 796393 | 4.3사건 모르셨던 분들 설민석 강의 들의세요. 11 | ... | 2018/04/05 | 1,421 |
| 796392 | 자동차 폐차 해 보신분 3 | 도움 좀 주.. | 2018/04/05 | 1,750 |
| 796391 | 혹시 결혼하고 싶었다가 포기하신분 있나요? 3 | ㅁㅈㅁ | 2018/04/05 | 1,522 |
| 796390 | 공감이 안되는 하소연에 대한 반응 1 | ㅇㅇ | 2018/04/05 | 806 |
| 796389 | 사극에 나오는 주리틀기 4 | 티비보다 | 2018/04/05 | 1,374 |
| 796388 | 일본인의 화법 1 | ........ | 2018/04/05 | 1,437 |
| 796387 | 특목고와 치맛바람 17 | 허어얼 | 2018/04/05 | 3,765 |
| 796386 | 서랍형식탁 사용하시는분계시나요 | 식탁 | 2018/04/05 | 716 |
| 796385 | 정해인은 김동욱과 닮은듯요. 7 | 잠없어진 4.. | 2018/04/05 | 2,702 |
| 796384 | 화장솜 어디꺼즐 쓰세요??? 9 | 직당 | 2018/04/05 | 1,756 |
| 796383 | 취업준비중..두가지중 어떤걸 선택하시겠어요 ? 3 | ........ | 2018/04/05 | 969 |
| 796382 | 염색하면 머리카락 가늘어지나요? 4 | ... | 2018/04/05 | 2,762 |
| 796381 | 저도 고양이 별로안좋아하나 | 고양이 | 2018/04/05 | 720 |
| 796380 | 탁현민 행정관 페북 11 | ar | 2018/04/05 | 4,535 |
| 796379 | 몇년간 징징거리던 친구에게 제이야기를 했더니... 50 | ..... | 2018/04/05 | 23,663 |
| 796378 | 박주현 "참고 참았다..안과 끝까지 싸울 것".. | 루치아노김 | 2018/04/05 | 2,641 |
| 796377 | 딴지마켓 갔다가 | ... | 2018/04/05 | 1,011 |
| 796376 | 꿈 이야기 좀 할께요. 1 | 깨몽 | 2018/04/05 | 881 |
| 796375 | 혜경궁 트위터 얘기좀 안봤으면 좋겠네요. 39 | 제인에어 | 2018/04/05 | 4,777 |
| 796374 | 두피 건선 심하신분들 6 | 추천 | 2018/04/05 | 3,398 |