굴젓을 해보려고 소금에 버무려놓은 굴을
깜빡잊고 이제 발견했어요..정확히 2주 됐네요.
냉장고에 있었고 염도는 30퍼센트 정도인것같고
저는 무 안넣고 그냥 고추가루 양념만 넣으려고
했는데 지금 버무려 먹어도 될까요?
사실 굴젓보다 건망증이 심각해서 걱정입니다만..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금에 절인 생굴이 2주됐는데 먹어도될까요?
... 조회수 : 1,844
작성일 : 2017-12-16 01:56:09
IP : 125.177.xxx.133
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.12.16 2:04 AM (223.38.xxx.96)너무 짠거 아니에요?
새우젓이 염도 25에서 30퍼라는데..
상하진 않았을거 같아요2. 버림
'17.12.16 2:14 AM (1.250.xxx.100)글쎄요
전 만원보다 제건강이 소중해서.ㅜ3. ...
'17.12.16 3:15 AM (131.243.xxx.8)괜찮을 듯합니다.
4. hap
'17.12.16 4:15 AM (122.45.xxx.28)노로 바이러스가 왜 생기는지 알고나선
생굴은 아예 안먹고 있어요.5. 저는
'17.12.16 7:49 AM (211.58.xxx.167)미세플라스틱을 알고나선 안먹고 있어요
6. 노노
'17.12.16 8:28 AM (58.121.xxx.67)버리세요
배아파죽습니다
설사 쭉쭉나고7. 원래
'17.12.16 10:37 AM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글저온에서 소금에 삭혀서 한 달 후에 어리굴젓 만들어요.
무 갈아서 굴 양 만큼 넣고 저어서 놨다가 한 번 물에 헹궈서 체에 받친 후에 만드세요. 중금속도 흡착하고 살균작용도 한다고 해요. 찹쌀밥에 굴에서 나온 국물 넣고 분마기에 갈아서 고추가루 마늘편 생강간 것 , 물엿 레몬즙 청양고추 썰어 양념하거나 , 찹쌀밥대신 녹말가루 뿌리기도 하고요. 먹을때 배 무를 사방 1cm 크기로 썰어 넣고 참기름 뿌려서 무쳐먹고요. 무 생강 레몬 청주 참기름등이 살균을 해주고, 깨끗한 곳에서 자란 굴은 괜찮다고 생각해요. 노로바이러스는 선박들이 오물을 바다에 무단 투기해서 오염됐었다는 기사를 봤어요. 어느 지역인지도 구체적으로 나왔었지요.8. 노로바이러스는
'17.12.16 10:45 AM (124.5.xxx.71)85도에서 1분이면 사멸한다고 하네요.
깨끗이 씻은 양식굴을 쪄서 먹거나, 체에 받쳐서 참기름 한 수저, 청주를 뿌린 후에 굴밥할때 넣기도 하더군요.9. 15일 삭히는 어리굴젓
'17.12.16 10:16 PM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글10. 샐러드
'19.12.10 11:24 PM (180.224.xxx.53) - 삭제된댓글그렇군ㅇㆍ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 776915 | 요즘 날씨 전기요 없이 침대에서 자는분 계세요? 23 | .. | 2018/02/06 | 4,528 |
| 776914 | 유두습진 괴롭네요 9 | ㅇㅇㅇ | 2018/02/06 | 2,678 |
| 776913 | 카카오뱅크를 메인통장으로 써도 문제 없을까요 ? 2 | 질문 | 2018/02/06 | 1,506 |
| 776912 | 바나나 농약 덜 친거 8 | 바나나 | 2018/02/06 | 2,472 |
| 776911 | 이재용은 판결 끝인건가요?? 5 | .... | 2018/02/06 | 1,416 |
| 776910 | 핸드폰 바꾸고 비싼 요금제 유지해야하나요 4 | ㄴㄴ | 2018/02/06 | 1,940 |
| 776909 | 뉴스룸-김남근 민변 1 | 민변 | 2018/02/06 | 826 |
| 776908 | 오늘 앵커브리핑 언급 안하나요? 16 | ... | 2018/02/06 | 1,734 |
| 776907 | 예전에 판사를 제대로 공격했죠 | 조선일보가 | 2018/02/06 | 486 |
| 776906 | 고은 사건으로 알게된 김동리, 서영은의 추접함. 30 | .... | 2018/02/06 | 18,981 |
| 776905 | 안철수 미래당은 자유당과 합칠 생각일까요? 16 | .. | 2018/02/06 | 1,517 |
| 776904 | 수술 | 맹장수술 | 2018/02/06 | 535 |
| 776903 | 은행업무 잘 아시는 분 4 | 궁금.. | 2018/02/06 | 1,115 |
| 776902 | 낼 장기자랑 마술 한다는데 넘 허접해서 걱정이에요 19 | 초1엄마 | 2018/02/06 | 2,042 |
| 776901 | 요새 뉴스 어디보시나요? 17 | 안티아로마 | 2018/02/06 | 1,310 |
| 776900 | MBC 가 정리한 이재용 판결 . Jpg 6 | 좋네요 | 2018/02/06 | 2,859 |
| 776899 | mbc 평창 광고(?) 에 나오는 노래 아시는 분.. | 뱃살겅쥬 | 2018/02/06 | 399 |
| 776898 | 미워도 사랑해 음식점 사장 1 | 궁금 | 2018/02/06 | 869 |
| 776897 | 밴쿠버 여행 5 | 마루 | 2018/02/06 | 1,193 |
| 776896 | 오래된 다가구. 재건축 vs. 리모델링 3 | ... | 2018/02/06 | 1,440 |
| 776895 | 하늘이 놀라고 땅이 흔들릴... 그 일... 25 | 경천동지 | 2018/02/06 | 7,236 |
| 776894 | 박사모랑 극우단체는 지금 이러고 있을때가 아님 20 | aaa | 2018/02/06 | 2,288 |
| 776893 | 생생정보통 짜장면 1500원 7 | ㅇㅇ | 2018/02/06 | 2,909 |
| 776892 | 애@리 갔다가 ㅜㅜ 4 | ㅇㅐ@리 | 2018/02/06 | 3,327 |
| 776891 | 주택사는데 어떻게 입어야 안추울까요? 15 | 주택 | 2018/02/06 | 3,732 |