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김장을 늦게 해도 될까요?

김장 조회수 : 1,432
작성일 : 2017-12-14 12:32:31
김장김치를 친정엄마가 주셔서 저는 김치를 안했어요. 3년전인가 김장 혼자 한번 해봤었고, 그 이후로는 사 먹거나 주변에서 많이들 주셔서 먹곤했어요. 엄마가 주신 김치가 별로 맛이 없네요. 그래서 절인배추 주문해서 제가 조금 해 볼까 하는데 12월 마지막 주에나 가능할꺼 같아요. 요즘 같이 날씨 추우면 배추도 다 얼어서 절임배추를 살 수는 있는지? 그때 사도 맛은 괜찮은지 궁금해서요. 배추를 사서 절여서 하니 절이는게 너무 힘들었던 기억이 있어요. 늦게 사서 담가도 김치 맛은 상관없나요? 경험 있으신 분들 알려주세요~~
IP : 175.192.xxx.149
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음음음
    '17.12.14 12:36 PM (220.76.xxx.209)

    해남배추는 그때까정 있어요..예약하세요.

  • 2. ...
    '17.12.14 12:36 PM (115.140.xxx.164)

    부산 사는 지인이 김장 담그면 맛보라고 보내주시는데
    해마다 12월 25일 즈음 담그더라구요.
    근데 김치는 맛있었어요.

  • 3. .....
    '17.12.14 12:40 PM (125.177.xxx.158) - 삭제된댓글

    저희 시댁이 배추농사도 하시고 시어머니가 김치 너무너무 잘하시는데요. 늘 늦게 하십니다
    배추라는게 얼을정도로 추웠다 녹았다해야 맛있다고요

  • 4. 그럼요
    '17.12.14 12:52 PM (223.62.xxx.196) - 삭제된댓글

    항상 김장 두 번 씩해요.
    12월 초에 한 번
    겨울배추 들어가기 전 1월 중순 쯤에 한 번 더
    시간차두고하면 힘은 들어도 오래도록 맛있어요.

  • 5. gfsrt
    '17.12.14 12:54 PM (218.55.xxx.84)

    안해도 됩니다

  • 6. 그럼요님
    '17.12.14 1:13 PM (180.66.xxx.254) - 삭제된댓글

    말씀이 배추전문가에게 들은 얘기입니다!

  • 7. 김장
    '17.12.14 1:16 PM (175.192.xxx.149)

    감사합니다. 그럼 마지막주에 김치 담가야겠어요.

  • 8. 아울렛
    '17.12.14 4:18 PM (119.196.xxx.42)

    지금도 마트에는 배추많이 있던데요

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