버섯볶음 가지볶음등등요
솜씨가 너무없어서 아무래도조미료를 써야겠어요
좀
괜챦은 조미료좀 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
볶음요리용 조미료좀 알려주세요
퓨러티 조회수 : 965
작성일 : 2017-12-13 14:00:47
IP : 223.38.xxx.187
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.12.13 2:02 PM (73.152.xxx.177)연두 괜찮아요.
2. 굴소스 쓰세요
'17.12.13 2:06 PM (220.73.xxx.54)맛이 달라져요
3. .....
'17.12.13 2:11 PM (110.47.xxx.25)소고기 다시다 골드나 산들애도 괜찮아요.
소고기 다시다 특유의 누린내 비슷한 맛이 소고기 다시다 골드에서는 좀 덜합니다.
그동안 소고기 다시다 골드만 써오다가 얼마전에 산들애로 바꿨는데 소고기 다시다 골드보다 맛이 더 깔끔한 거 같네요.
저도 솜씨가 없어서 조미료는 필수입니다. ㅠㅠ
저는 연두는 별로였어요.
원뿔원으로 파는 거 샀다가 한개도 미처 다 못쓰고 버렸네요.4. 기름 더 투하
'17.12.13 2:11 PM (117.53.xxx.53)버섯이나 가지는 기름을 많이 흡수하는 재료에요.
볶을 때 기름을 지금보다 넉넉하게 둘러 보세요.
떡볶이 같은건 조미료가 필수지만요.
버섯, 가지는 기름 넉넉히 센불에서 볶고, 간만 맞으면 맛있어요.5. ㅇㅇ
'17.12.13 2:39 PM (180.230.xxx.96)그러게요
버섯이나 가지볶음은 조미료가 필요치 않던데..
버섯은 국물낼때도 쓰잖아요
가지볶음은 간장넣고 볶으니 간장자체가 조미되어
있어 그냥 볶아서 먹어도 맛있구요6. happy
'17.12.13 2:54 PM (122.45.xxx.28)다 필요없고 굴소스
국산 말고 이금기꺼
뭐든 이걸로 볶아 밥에 올리면 파는 덮밥 같아요.
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