82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오븐에서 '그릴'과 '베이크' 차이가 뭔가요?

질문있어요 조회수 : 4,736
작성일 : 2017-12-12 15:16:55

음....

그냥 그간 영어 공부했던 내용들의 감으로만 본다면

그릴은 뭔가 통 고기, 오래오래 익혀야하는 두꺼운 고기등을 익힐 때 쓰고,

베이크는 빵이나 쿠키 구울 때 쓰는 용도일텐데

막상 오븐 앞에 서면 한없이 작아집니다.

중고로 사서 안내서도 없고, 홈페이지 찾아보니 회사도 없어졌는지 연결이 안돼요.

예전에 쓰던 가스오븐은 메뉴 고르는  것 없이 온도랑 시간만 맞췄는데

이번에 미니 오븐을 쓰니 뭔가 메뉴가 잔뜩 있어요.


1. 생닭/생고기를 익힐 때는 그릴이 맞는건가요?

그럼 (이미 익힌)치킨이나 튀겼던 돈가스 데울 때는 베이크로 하는건가요?


2. 냉동제품(양념윙이나 닭꼬치 등)이랑 냉동생지를 구울 때는

그릴과 베이크 중에 뭘 써요?



곧 아이가 집으로 올 시간인데 간식으로 줄 식재료 꺼내놓고 망설이고 있습니다.

IP : 211.225.xxx.192
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡㅡㅡㅡㅡ
    '17.12.12 3:19 PM (115.161.xxx.242)

    그릴 아마 위만 켜지고 베이크 위 아래 켜지는 걸거예요

    걍 베이크로 다 해요 전

  • 2. ...
    '17.12.12 3:23 PM (43.230.xxx.233)

    냉동 생지는 베이킹해야 하니 베이크.
    고기 종류도 넓게 편 고기는 그릴에 굽고 통닭을 로스트한다면 베이크로 구워야죠. 오븐 전체의 공기를 뜨겁게 해서 굽는 거니까요.

  • 3. 원글이
    '17.12.12 4:15 PM (211.225.xxx.192)

    알려주셔서 감사해요. 하나씩 도전해볼게요. ^^

  • 4. ...
    '17.12.12 5:13 PM (119.192.xxx.75)

    그릴은 직화. 즉 열이 직접 표면에 전달 되는거고
    베이크는 오븐 전체 온도를 고루 높여서 그 열기로 굽는거죠.
    겉면이 바삭해야 하거나 속을 다 익힐필요없는 또는 얇은 재료의경우 그릴을 쓰고
    속이 두껍거나 오래 익혀야 하거나 겉이 타버릴수 있는 건
    베이크 하면 되겠죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
764150 예비 고1 영어학원에 대해 조언부탁드려요 4 2018/01/05 1,056
764149 이런 경우 답문자를 해야 할까요... 2 고민 2018/01/05 991
764148 옆에 떡볶기집 인심보고 2 시골인심 2018/01/05 1,654
764147 경기도의회를 포함 31곳의 경기 지역 의회 의원 전체 명단 입니.. 3 탱자 2018/01/05 823
764146 [펌글] 안철수는 하늘이 내리신 분이야.. 14 ........ 2018/01/05 3,234
764145 선물할 책 좀 추천해주세요~ 26 ... 2018/01/05 1,757
764144 기재차관 ...최저임금편승 외식비 인상 감시 강화…담합 엄정대응.. 2 ........ 2018/01/05 527
764143 '욕설 문자 논란' 김종석, "심려끼쳐 사과드린다&qu.. 11 ... 2018/01/05 2,331
764142 다용도실에 실외기 3 고민 2018/01/05 1,368
764141 엑셀 고수님 도움 좀... 5 꾸벅 2018/01/05 888
764140 문재인 대통령 중국반응 8 ^^ 2018/01/05 2,943
764139 제목보고 주문했다가 실망한 책 있나요? 19 책구입 2018/01/05 3,264
764138 나이들어 눈처짐으로 쌍거풀 1 쌍거풀 2018/01/05 1,712
764137 분식집 주인중에 이런 아줌마들있어요.추접스러움. 20 .. 2018/01/05 7,829
764136 새내기직장인 아들 보험료가 140나오네요ㅠ 14 ... 2018/01/05 6,047
764135 어젯밤부터 한쪽귀가 울려요 15 갑자기 2018/01/05 6,286
764134 스트레스 안받는 성격이 부러워요 7 ㅇㅇ 2018/01/05 4,112
764133 !!!아래 '문재인님 오시고 확실히 대기업 위주에서 벗어나네요'.. 5 금강경 2018/01/05 947
764132 요즘 귀를 어디에서 뚫나요. 6 . 2018/01/05 1,937
764131 경비원 휴식시간이 좀.... 16 asdf 2018/01/05 2,689
764130 어제 할머니께 김정숙여사가 매준 목도리 6 쑤기 2018/01/05 3,600
764129 혈관성치매에 대한 킬레이션주사 아시는분 제발요 6 햇살가득30.. 2018/01/05 2,158
764128 비트코인사고싶어요 5 2018/01/05 3,027
764127 30대후반 아줌마 입을 가볍고 따듯한 롱패딩 추천좀 해주세요 Dsss 2018/01/05 630
764126 남북대화 한다고? 유승민 울듯 22 합보따보 2018/01/05 3,372