82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오븐에서 '그릴'과 '베이크' 차이가 뭔가요?

질문있어요 조회수 : 4,155
작성일 : 2017-12-12 15:16:55

음....

그냥 그간 영어 공부했던 내용들의 감으로만 본다면

그릴은 뭔가 통 고기, 오래오래 익혀야하는 두꺼운 고기등을 익힐 때 쓰고,

베이크는 빵이나 쿠키 구울 때 쓰는 용도일텐데

막상 오븐 앞에 서면 한없이 작아집니다.

중고로 사서 안내서도 없고, 홈페이지 찾아보니 회사도 없어졌는지 연결이 안돼요.

예전에 쓰던 가스오븐은 메뉴 고르는  것 없이 온도랑 시간만 맞췄는데

이번에 미니 오븐을 쓰니 뭔가 메뉴가 잔뜩 있어요.


1. 생닭/생고기를 익힐 때는 그릴이 맞는건가요?

그럼 (이미 익힌)치킨이나 튀겼던 돈가스 데울 때는 베이크로 하는건가요?


2. 냉동제품(양념윙이나 닭꼬치 등)이랑 냉동생지를 구울 때는

그릴과 베이크 중에 뭘 써요?



곧 아이가 집으로 올 시간인데 간식으로 줄 식재료 꺼내놓고 망설이고 있습니다.

IP : 211.225.xxx.192
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡㅡㅡㅡㅡ
    '17.12.12 3:19 PM (115.161.xxx.242)

    그릴 아마 위만 켜지고 베이크 위 아래 켜지는 걸거예요

    걍 베이크로 다 해요 전

  • 2. ...
    '17.12.12 3:23 PM (43.230.xxx.233)

    냉동 생지는 베이킹해야 하니 베이크.
    고기 종류도 넓게 편 고기는 그릴에 굽고 통닭을 로스트한다면 베이크로 구워야죠. 오븐 전체의 공기를 뜨겁게 해서 굽는 거니까요.

  • 3. 원글이
    '17.12.12 4:15 PM (211.225.xxx.192)

    알려주셔서 감사해요. 하나씩 도전해볼게요. ^^

  • 4. ...
    '17.12.12 5:13 PM (119.192.xxx.75)

    그릴은 직화. 즉 열이 직접 표면에 전달 되는거고
    베이크는 오븐 전체 온도를 고루 높여서 그 열기로 굽는거죠.
    겉면이 바삭해야 하거나 속을 다 익힐필요없는 또는 얇은 재료의경우 그릴을 쓰고
    속이 두껍거나 오래 익혀야 하거나 겉이 타버릴수 있는 건
    베이크 하면 되겠죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
760356 어제 올렸던 단열재에대해... 다시 여쭤봐요 7 2017/12/21 727
760355 요즘 인터넷으로 사과 점순이 2017/12/21 612
760354 여자도 바람 많이 나죠? 18 .. 2017/12/21 6,703
760353 안 좋은 일 일어나기 전 꿈꾸는건 어떤 기제일까요. 1 2017/12/21 582
760352 오래된 주공아파트사는데요 난방 어떻게해야하나요? 3 ... 2017/12/21 1,275
760351 박지원씨..공장장이 국민의당 망하라하는게 아니에요 10 ㅅㅈ 2017/12/21 2,654
760350 새벽에 자꾸 쓰러지는데 기립성저혈압일까요? 10 oo 2017/12/21 2,242
760349 또다른 일을 기다리며... 3 눈꽃 2017/12/21 529
760348 레토르트 사골에 남은 순대 넣으니 제법 괜찮은 국이 되었어요 17 우와 2017/12/21 2,265
760347 찴은 양다리 애인이네요. 3 2017/12/21 1,139
760346 옷장에 오래된 니트.. 2 2017/12/21 1,083
760345 최저임금 이번에 회사에서 올리기로 했어요 16 2017/12/21 2,508
760344 속초 롯데리조트 4 .. 2017/12/21 2,083
760343 시사타파TV 올라왔네요 1 ㅇㅇㅇ 2017/12/21 649
760342 남편이 가장 좋은친구인데.. 46 2017/12/21 17,704
760341 조카가 서울심사분류원 (급해요) 2 급해요 2017/12/21 1,768
760340 언론이 적폐세력을 좋아하는 또다른 이유 1 ㅇㅇㅇ 2017/12/21 528
760339 문재인 대통령 취임 후 7개월 간의 외교기록 5 국민의 믿음.. 2017/12/21 548
760338 혼자 최소 생활비 14 싱글 2017/12/21 5,858
760337 교육정책이 개판인 이유 (교육정보 있어요) 57 2017/12/21 3,259
760336 스즈키 브랜드 바이올린 괜찮은가요? 7 스즈끼 2017/12/21 1,245
760335 수학까지 여학생 우세.. 남학생 성적, 세계의 고민거리 17 2017/12/21 3,688
760334 msm드셔보신분 질문있어요 5 눈사람 2017/12/21 2,417
760333 손석희 아들도 언론인됐다..경제지 기자 합격 5 ... 2017/12/21 6,763
760332 밑반찬 없이 메인요리 한가지만 해서 드시는 집 계신가요? 35 요리 2017/12/21 7,950