요리용 술이라 함은 뭘 말하는건가요?
지금 마트에 사러갈건데
뭘 사야 두고두고 두루두루 잘쓰나요?
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요리용 술이 뭘 말하는건가요? 미림? 청주?
... 조회수 : 1,505
작성일 : 2017-12-11 11:42:47
IP : 211.178.xxx.205
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.12.11 12:01 PM (222.237.xxx.47)미림이죠..항시 준비해둬요...
2. ...
'17.12.11 12:11 PM (211.178.xxx.205)청주 쓰면 안되나요?
3. ......
'17.12.11 12:23 PM (121.185.xxx.193)청주도 좋아요. 미림보다 비싸서 그런거지..
미림은 도수도 낫고 단맛 강하고 조미료도 추가해서 요리전용술로 만든건데, 저는 굳이 미림 사서 쓰지 않고 제사때 남는 술이나 청주, 소주, 와인 남는 거 있음 써요. 없음 말고...4. ...
'17.12.11 12:30 PM (211.178.xxx.205)당장 술을 써야하는데. 지금 집에 청주 소주 아무것도없어요. 그래서 사야하는데. 미림. 청주 중 뭘 살까 고민중이었어요.
5. ..
'17.12.11 12:32 PM (218.155.xxx.92) - 삭제된댓글소주 청주 미림 다 필요해요.
소주는 돼지뼈 같이 강한 잡내 제거할때 청주 들이붓는것보다 낫고
생강편썰어 넣어 생강술로 쓰면 좋아요
청주는 소주보다 약하지만 생선찌게같은 잡내 제거할때
단맛없는 음식에 미림 넣으면 들쩍이고 이상하거든요.
미림은 단맛있고 육질을 부드럽게 한대요.
고기요리 양념할때 넣고요
조림할때 삼총사 중 하나(간장, 설탕, 미림)6. ...
'17.12.11 12:33 PM (211.178.xxx.205)감사합니다. 소고기 요리할건데 그럼 미림이 필요하겠네요
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