내가 발견한 야채, 과일 보관팁.....................................................

[ㄷㄷㄷ]

냉장실에...

야채나 과일 보관할 때...

신선도 유지가 힘들잖아요...

..

여름에 대형마트가서 아이스크림 골라담기 하던 아이스백이 있길래

여기에 보관하니까

신선하게 오래 보관이 되더라구요.~~~

아이스크림 살 때마다 몇개 모아 놓은 것...

잘 활용하고 있네요..^^

[가장]

확실한거는 면보로 싸서 밀폐하기예요
씻지 않은상태 씻으면 완전히 마른상태로 면보로 싸서 비닐팩이나 지퍼백 밀폐용기에 담아두면 물러서 버리는 야채 하나도 없이 먹을 수 있습니다

[...]

저는 양배추 채썬거 탈수기로 돌려서 비닐백에 넣고 공기를 쫙 빼서 진공상태처럼 만들어서 보관하는데 갈변도 없이 오래가요.

[저온 보관]

얼지 않는 정도로 최대한 낮은 온도로 보관하니오래 가네요

[ㅇㅇ]

키친타월로 싸도 오래가요

[저도]

그냥 밀폐용기에 넣고 김치냉장고 야채칸에 보관해두었다가
최근에야 키친타월에 한번싸고(당근같은 거) 밀폐용기에 넣어서 보관하니 오래 가요.
무는 신문지에만 싸서 야채칸둬도 한달 가구요.

[씻지않고 랩으로 싸두면]

정말 오래갑니다.3배~4배정도

과일과 채소가 호흡을 해서 늙는데(시들해지고 무르는) 랩이 그걸 방지한답니다.

비닐봉투에 넣어두면 물생기는데 랩으로 싸두면 안그렇자나요 그런 원리라고 들었네요

[딱하다.]

이런팁 주심 안되죠

그렇게 되면 마트에서 아이스크림 팔때 님 처럼 아줌마들 여러장 가져가니

아이스크림 사는 사람들이 불편할거 아닙니꽈?

찌질한 아주메 아니랄까봐.. 이걸 팁이라고 참... ㅉㅉ

[ㄷㄷㄷ]

집에 있는 것으로 재활용 겸 괜찮은 팁이길래 올렸더니 갑자기 찌질이 취급하는군요...안타깝네요.ㅠㅠ

[딱하다 님]

원글님이 뭐 어쩌다는건지...
아이스크림 담아온 봉투 재활용해서 야채 보관하니 좋더라
사실 그 봉투 그냥 버리기 아깝잖아요

야채 담겠다고 그 봉투 여러장 챙겨간 사람이 잘못인거지
원글님 타박하시면 않되죠

[아울렛]

우리는 그봉투에 깐마늘 넣어둬요

[아울렛]

김냉에다 넣어두면 오래가요