82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장이 짜요.무박을때 소금간해서 넣나요?

김장 독립5년차 조회수 : 1,702
작성일 : 2017-12-10 00:05:21
멸치생젓 좋아하는 남편, 끓여 내려서 넣고 나니
김장이 짜요.
그땐 덜짰는데 그러네요. 일주일전 했구요
무를 박으면 또 물 생기는걸 싫어하는데
간해서 물뺀다음 넣나요?
그냥 넣으세요?
굵게 넣음 물 덜나올까요?
올해 김장 또 힘드네요.

IP : 220.80.xxx.72
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무에소금간을해요
    '17.12.10 12:08 AM (39.112.xxx.143)

    두세시간정도 위아래로 섞어서 절인후
    나오는소금물을버리고 김치양념에 살짝버무려서
    김치사이사에 끼워넣어야 익으면서 맛이베어요

  • 2. ...
    '17.12.10 12:11 AM (118.33.xxx.166)

    작년에 김장이 너무 짜서
    무를 절이지 않고 생으로
    석박지처럼 배추 사이 사이에 많이 박아 넣었는데도
    너무 짜서 찜 찌개 등만 해먹었어요.

    어느 정도 짠 지에 따라 다를 듯 해요.

  • 3. 김치는 산으로
    '17.12.10 12:20 AM (220.80.xxx.72)

    너무 짜진 않아요. 맵다고 할까,
    진짜 남편과 둘이서 절임배추40키로 하는데
    해년마다 맛이 틀려요
    올해는 고추가루가 덜 칼칼하다며,
    청양고추가루 300그램을 샀는데,
    보면서 가감가려 했는데,
    양념 저으며, 고추가루 좀더 넣어봐 했더니,
    그봉지를 탈탈 털어 넣고
    해맑게 웃는 남편 표정에 절망을ㅠㅠㅠ
    세상에나
    매워요. 처음엔 안 맵다 뒤로 오는 후끈함
    그리고 해마다 새우젓,액젓도 아닌
    그 멸치생젓을 넣어 달래서, 미치겠네요

    네 약간 절여 크게 넣을래요

  • 4. 짜지않으면
    '17.12.10 12:22 AM (116.125.xxx.64)

    원래 매운것은 단걸로 중화시켜요
    무는 절이지 않고 넣어야 맛있고요

  • 5.
    '17.12.10 12:23 AM (220.80.xxx.72)

    전라도식 입니다, 남편 고향이 거기라
    굳이 무 양념 버무리지 않아도
    저흰 그리 물이 많이 나진 않아요.

    내년에 종가집 시켜먹자니까,
    여름에 시켰던 종가집이 물김치인줄 알았다고
    찌게 할때는 저희김치가 맛있긴 한데,

  • 6. ...
    '17.12.10 12:10 PM (180.64.xxx.202)

    무는 절이지 않고 두툼하게 썰어서 김치 사이사이에 끼워뒀다가 김치 익은후 꺼내드시면 김치도 짜지않고 무도 시원하니 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
764131 올랜도나 마이애미 정비업소 좀 알려주세요. 1 여행객 2018/01/02 542
764130 사업장 앞으로 카톡계정 어떻게 여나요? 2 고민 2018/01/02 899
764129 고1 한국사 전국 공통으로 배우는 건가요. 4 . 2018/01/02 1,038
764128 알바생 10명중 7명 ..최저임금 인상으로 구직난 걱정 38 ........ 2018/01/02 3,714
764127 남편보다 수입 많으신 와이프분들 있으신가요 11 열무 2018/01/02 3,876
764126 '태극기집회' 친박단체 간부, 1억원 불법 모금·유용 혐의 4 richwo.. 2018/01/02 923
764125 너에게서 철수가 보인다. 8 형준아 2018/01/02 1,837
764124 김성우 전 다스 사장 일본서 귀국, 검찰, 출국금지 조치 2 richwo.. 2018/01/02 1,235
764123 카레라이스 진짜 맘껏 먹었어요~ 31 아몬드봉봉 2018/01/02 7,029
764122 혹시 15년전쯤 상계주공 15단지 연금상가단지내에서 진료보시.. 8 궁금 2018/01/02 2,298
764121 엠비씨사과기사)다음진보네티즌에게도 욕처먹네요 8 ㅇㅇ 2018/01/02 1,481
764120 박형준 한줄요약 19 뱃살겅쥬 2018/01/02 8,028
764119 ebs 다큐 번아웃키즈 보는데 자꾸자꾸 눈물나요 3 고냥맘마 2018/01/02 3,445
764118 커피 잘 아시는 분~ 7 티치 2018/01/02 2,477
764117 보리굴비 사서 드시는분 어디서 사시나요?? 7 보리굴비 2018/01/02 2,563
764116 의류 수거함이 없어졌네요 5 헌 옷 버리.. 2018/01/02 3,017
764115 강경화는 끝까지 자기자식 국적 안바꾸려나요 57 ddddd 2018/01/02 5,206
764114 영랑호리조트에 1 속초 2018/01/02 1,042
764113 토론이 아니고..개그네요...ㅋㅋㅋ.................. 19 ㄷㄷㄷ 2018/01/02 6,294
764112 저 몸에서 안받는 음식 맞는거죠? 2 .. 2018/01/02 1,620
764111 중고등 책가방 어떤게 핫하나요? 6 책가방 2018/01/02 2,040
764110 박형준 바라보는 유시민표정ㅋ 20 ㅇㅇ 2018/01/02 17,721
764109 육수 내고 남은 멸치를 5 푸들맘 2018/01/02 2,910
764108 서울의 달에서 2 드라마 2018/01/02 1,021
764107 MBC 뉴스보도 조작 사건 SNS 반응 7 .... 2018/01/02 2,127