젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
작성일 : 2017-12-07 21:00:54
2466465
김장할 때 젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
집에 곰삭은 멸치 생젓갈도 있구요 액젓도 많아요
생젓은 달여서 넣어야 할까요?
저는 손이 작은건지 나름 젓갈을 넣어도 젓갈향이 안나네요
IP : 175.120.xxx.181
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅠㅠ
'17.12.7 9:04 PM
(125.176.xxx.13)
젖갈만 넣고 담갔더니
젓갈맛만 난다고 하던데요ㅠㅠ
2. 모모
'17.12.7 9:14 PM
(223.62.xxx.14)
멸치 생젓의 비율을 많이 하구요
새우젓 액젓 조금씩 넣습니다
3. 이번김장
'17.12.7 9:41 PM
(121.171.xxx.193)
멸치젖 한번 끓여서 채에 걸르고
황석어 젖도 끓여서 채에 걸르고
생새우 . 새우젖. 까나리젖
이렇게 넣어서 김장 했는데
톡쏘는 시원한 맛이 나면서 제대로 성공 했어요
소굼 전혀 안넣고 젖갈로만 간을 했어요
4. 우앙
'17.12.7 9:55 PM
(118.42.xxx.65)
-
삭제된댓글
젖이많군요
5. ㅌㄴㆍ
'17.12.8 7:44 AM
(220.119.xxx.220)
생젓을 달이지 않고 넣고 조기새끼를 갈거나
그냥 넣어보세요
6. ㅎㅎ
'17.12.8 8:23 AM
(223.38.xxx.42)
멸치 황석어 새우 까나리가
포유류였군요.
7. 종가아줌마
'17.12.8 9:39 AM
(220.86.xxx.9)
멸치 건더기 젓갈이나 다른젓갈도 우리는 절대로 안달여요 생젓 갈아서 씁니다
멸치생젓갈 2ㅡ3년그냥 묶혔다가 소쿠리에 걸르면 맑은 국물만 받쳐서써요
끓이면 맛없어요 생젓으로써요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 757371 |
First of May 노래 4 |
팝송 |
2017/12/12 |
736 |
| 757370 |
아이들 신발 너무 아까워요 7 |
애들신발 |
2017/12/12 |
2,506 |
| 757369 |
마트에서 장어(생물)를 사왔는데..얘를 어찌할까요? 5 |
자취생 |
2017/12/12 |
1,219 |
| 757368 |
유시민이 주례볼 군번인가요? 9 |
헉스 |
2017/12/12 |
2,877 |
| 757367 |
시간낭비라고 생각되는것들 뭐가있을까요 5 |
시간낭비 |
2017/12/12 |
2,516 |
| 757366 |
외로운거.. 11 |
겨울 |
2017/12/12 |
4,744 |
| 757365 |
이름이 바르다면 행실도 발라야지. 갑질은 |
.. |
2017/12/12 |
786 |
| 757364 |
뉴스룸)박근혜 정부 '세월호 조사 방해' 확인 ........... 6 |
ㄷㄷㄷ |
2017/12/12 |
1,064 |
| 757363 |
그런데 지방대학이 무너진 이유가 뭔가요? 17 |
아 옛날이여.. |
2017/12/12 |
5,603 |
| 757362 |
진학사에 맞는 대학 찾는 법좀 가르쳐주세요. 7 |
진학사 |
2017/12/12 |
1,610 |
| 757361 |
'위로금 줄 때까지 사퇴 못 해'..MBC 재건 발목 잡는 이사.. 6 |
샬랄라 |
2017/12/12 |
1,737 |
| 757360 |
개인간 중고차거래시 차값 책정은? 1 |
땅지맘 |
2017/12/12 |
827 |
| 757359 |
요새 여자들도 술이 꽤 세네요 12 |
은근부러움 .. |
2017/12/12 |
3,587 |
| 757358 |
아기이름 짓기 1 |
고민 |
2017/12/12 |
578 |
| 757357 |
강남대성과 강남하이퍼 보내 보신 분 조언 부탁드려요. 7 |
예비재수생맘.. |
2017/12/12 |
2,535 |
| 757356 |
혹시 7세 남아 어머니들ᆢ크리스마스선물 뭐사시나요?^^ 5 |
싼타 |
2017/12/12 |
1,320 |
| 757355 |
그래도 서울이 낫겠죠? 4 |
ㅇㅇ |
2017/12/12 |
1,708 |
| 757354 |
국가건강검진시 어떤 암검사 추가하세요? 2 |
건강검진 |
2017/12/12 |
1,525 |
| 757353 |
혼자 사시는 분들 식사 어떻게 하세요? 20 |
... |
2017/12/12 |
4,843 |
| 757352 |
서울지역 아파트 청약은 단독세대주 싱글은 절대 안되는건가요? 7 |
애플파이 |
2017/12/12 |
2,796 |
| 757351 |
뉴트리 불렛 & 한샘진공믹서기 2 |
믹서기 |
2017/12/12 |
1,157 |
| 757350 |
에어프라이어 2.6L-대용량인가요? 1 |
... |
2017/12/12 |
1,588 |
| 757349 |
크림치즈가 이렇게 느끼할줄 몰랐어요 ㅠㅠ 15 |
... |
2017/12/12 |
3,738 |
| 757348 |
싱글을 위한 나라는 없다........ 7 |
싱글러 |
2017/12/12 |
1,987 |
| 757347 |
허리 못 펴는 증상 있으시나요? 6 |
ㅇ |
2017/12/12 |
1,758 |
