젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
작성일 : 2017-12-07 21:00:54
2466465
김장할 때 젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
집에 곰삭은 멸치 생젓갈도 있구요 액젓도 많아요
생젓은 달여서 넣어야 할까요?
저는 손이 작은건지 나름 젓갈을 넣어도 젓갈향이 안나네요
IP : 175.120.xxx.181
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅠㅠ
'17.12.7 9:04 PM
(125.176.xxx.13)
젖갈만 넣고 담갔더니
젓갈맛만 난다고 하던데요ㅠㅠ
2. 모모
'17.12.7 9:14 PM
(223.62.xxx.14)
멸치 생젓의 비율을 많이 하구요
새우젓 액젓 조금씩 넣습니다
3. 이번김장
'17.12.7 9:41 PM
(121.171.xxx.193)
멸치젖 한번 끓여서 채에 걸르고
황석어 젖도 끓여서 채에 걸르고
생새우 . 새우젖. 까나리젖
이렇게 넣어서 김장 했는데
톡쏘는 시원한 맛이 나면서 제대로 성공 했어요
소굼 전혀 안넣고 젖갈로만 간을 했어요
4. 우앙
'17.12.7 9:55 PM
(118.42.xxx.65)
-
삭제된댓글
젖이많군요
5. ㅌㄴㆍ
'17.12.8 7:44 AM
(220.119.xxx.220)
생젓을 달이지 않고 넣고 조기새끼를 갈거나
그냥 넣어보세요
6. ㅎㅎ
'17.12.8 8:23 AM
(223.38.xxx.42)
멸치 황석어 새우 까나리가
포유류였군요.
7. 종가아줌마
'17.12.8 9:39 AM
(220.86.xxx.9)
멸치 건더기 젓갈이나 다른젓갈도 우리는 절대로 안달여요 생젓 갈아서 씁니다
멸치생젓갈 2ㅡ3년그냥 묶혔다가 소쿠리에 걸르면 맑은 국물만 받쳐서써요
끓이면 맛없어요 생젓으로써요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 758166 |
중2아들이 지금 제 옆에서 자요 ㅎ 12 |
나무꽃 |
2017/12/15 |
5,812 |
| 758165 |
조두순 개새끼가 탄원서를 썼대요 18 |
아오 |
2017/12/15 |
5,177 |
| 758164 |
건강검진 결과 유방 양성석회화. 낭종. 결절소견을받았어요 3 |
근심 |
2017/12/15 |
6,965 |
| 758163 |
김앤장도 찌르는 속 시원한 개혁의 칼날 : 김상조의 공정한 행보.. 3 |
공정하고 정.. |
2017/12/15 |
2,099 |
| 758162 |
10번 돌려봤어요 꼬소미 우병우의 아악(밀려서 문부딪히는 소리).. 39 |
오유펌 |
2017/12/15 |
18,562 |
| 758161 |
불고기거리 한우와 수입육(호주, 미국)은 맛이 확실히 다른가요?.. 3 |
궁금 |
2017/12/15 |
1,660 |
| 758160 |
새술은 새부대에... 청와대 출입기자들도 싹 바꿨어야.... 2 |
말씀 |
2017/12/15 |
1,062 |
| 758159 |
핫도그 맛없는 사람 또 계신가요? 21 |
... |
2017/12/15 |
2,833 |
| 758158 |
짠내 투어보면 박나래는 왜캐 굽신되요 10 |
.. |
2017/12/15 |
6,694 |
| 758157 |
문대통령 위신 떨어지니 기자들 맞은거 덮기로 해요 20 |
부끄 |
2017/12/15 |
3,984 |
| 758156 |
저만 그랬던 건가요 7 |
진짜 |
2017/12/15 |
1,918 |
| 758155 |
한국일보 기사 제목 수정했네요.jpg 7 |
써글넘들 |
2017/12/15 |
2,927 |
| 758154 |
저 좀 도와주세요. 여초직장. 19 |
.. |
2017/12/15 |
5,941 |
| 758153 |
순실이 25년 너무 작은거 아니에요? 7 |
답답해요 |
2017/12/15 |
1,776 |
| 758152 |
한 문제 틀렸는데 3등급-변별력 없는 수능 2 |
학생들만불쌍.. |
2017/12/15 |
1,990 |
| 758151 |
말주변 없는 제가 마구 퍼붓고 나니 정신이 없네요 4 |
... |
2017/12/15 |
2,550 |
| 758150 |
무선 핸드 블렌더 비싸군요.. 2 |
... |
2017/12/15 |
1,449 |
| 758149 |
오소리님들.이거 들으시면서 꿀잠♡ 2 |
♡♡ |
2017/12/15 |
1,061 |
| 758148 |
이제 남은 명바기라인하고 명바기는 언제 구속될까요? 2 |
그나저나 |
2017/12/15 |
677 |
| 758147 |
'2천 5백만분의 1의 사나이 우병우 구속......ㅎㅎㅎ..... 5 |
ㄷㄷㄷ |
2017/12/15 |
1,815 |
| 758146 |
기레기들이 이런 기사도 썼었네요. 5 |
불펜 |
2017/12/15 |
1,355 |
| 758145 |
밥주는 길냥이 녀석이 넘 약해졌네요 7 |
고양이 |
2017/12/15 |
1,560 |
| 758144 |
제목없음 6 |
.. |
2017/12/15 |
1,423 |
| 758143 |
우병우 구속 속보떴어요~ 121 |
경사났네 |
2017/12/15 |
12,364 |
| 758142 |
(방탄소년단 )BTS.. (멜론뮤직어워드 Fancam) _ Sp.. 17 |
ㄷㄷㄷ |
2017/12/15 |
2,127 |
