젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
작성일 : 2017-12-07 21:00:54
2466465
김장할 때 젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
집에 곰삭은 멸치 생젓갈도 있구요 액젓도 많아요
생젓은 달여서 넣어야 할까요?
저는 손이 작은건지 나름 젓갈을 넣어도 젓갈향이 안나네요
IP : 175.120.xxx.181
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅠㅠ
'17.12.7 9:04 PM
(125.176.xxx.13)
젖갈만 넣고 담갔더니
젓갈맛만 난다고 하던데요ㅠㅠ
2. 모모
'17.12.7 9:14 PM
(223.62.xxx.14)
멸치 생젓의 비율을 많이 하구요
새우젓 액젓 조금씩 넣습니다
3. 이번김장
'17.12.7 9:41 PM
(121.171.xxx.193)
멸치젖 한번 끓여서 채에 걸르고
황석어 젖도 끓여서 채에 걸르고
생새우 . 새우젖. 까나리젖
이렇게 넣어서 김장 했는데
톡쏘는 시원한 맛이 나면서 제대로 성공 했어요
소굼 전혀 안넣고 젖갈로만 간을 했어요
4. 우앙
'17.12.7 9:55 PM
(118.42.xxx.65)
-
삭제된댓글
젖이많군요
5. ㅌㄴㆍ
'17.12.8 7:44 AM
(220.119.xxx.220)
생젓을 달이지 않고 넣고 조기새끼를 갈거나
그냥 넣어보세요
6. ㅎㅎ
'17.12.8 8:23 AM
(223.38.xxx.42)
멸치 황석어 새우 까나리가
포유류였군요.
7. 종가아줌마
'17.12.8 9:39 AM
(220.86.xxx.9)
멸치 건더기 젓갈이나 다른젓갈도 우리는 절대로 안달여요 생젓 갈아서 씁니다
멸치생젓갈 2ㅡ3년그냥 묶혔다가 소쿠리에 걸르면 맑은 국물만 받쳐서써요
끓이면 맛없어요 생젓으로써요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
757471 |
소고기 다짐육과 구이용 영양분은 같은가요? 3 |
궁금 |
2017/12/09 |
710 |
757470 |
팔레스타인들 너무 안됬네요.. 4 |
,,, |
2017/12/09 |
3,069 |
757469 |
비 이시언 진짜 뜻밖의 조합이네요. 31 |
신기한 조합.. |
2017/12/09 |
17,266 |
757468 |
비트코인 곡소리나네요 25 |
에휴 |
2017/12/09 |
19,657 |
757467 |
킹크랩 저렴하게 살 수 있는 곳 아시는지요? 6 |
윤니맘 |
2017/12/09 |
1,993 |
757466 |
심심하신 분들만 보세요.... |
... |
2017/12/09 |
634 |
757465 |
연주회에 초대 받았는데요.. 5 |
선물 |
2017/12/09 |
1,220 |
757464 |
제가 힘드니 남 좋은 일 보기가 싫네요 19 |
뭐니 |
2017/12/09 |
6,422 |
757463 |
남진 닮은 맞선남 우울하네요 21 |
... |
2017/12/09 |
8,224 |
757462 |
전세만기 2개월전, 세입자가 연락하나요? 8 |
전세만기 |
2017/12/09 |
3,082 |
757461 |
경제 다큐 같은 거 보면 너무 긴장되요 4 |
.. |
2017/12/09 |
1,698 |
757460 |
이런 경우 유치원 옮기시겠어요?? 8 |
홍이 |
2017/12/09 |
1,541 |
757459 |
펄 아이새도우는 나이들어 보이게 하는가요~? 11 |
아이섀도우 |
2017/12/09 |
2,990 |
757458 |
실업급여 신청시 회사가 같이 부담하나요? 13 |
누가 |
2017/12/09 |
6,051 |
757457 |
위에 어금니가 걸을때나 머리가 흔들릴때 아파요 3 |
욱씬욱씬 |
2017/12/09 |
3,589 |
757456 |
MBC뉴스 구경갔더니 10 |
6769 |
2017/12/09 |
2,843 |
757455 |
근데 슬기로운 감빵생활.. 전하려는 메세지가? 20 |
뭐뭐 |
2017/12/09 |
6,251 |
757454 |
산낙지 먹을때 조심하세요ㅠ 큰일날뻔했어요 11 |
타이홀릭 |
2017/12/09 |
7,818 |
757453 |
컬러 TV로 처음 시청한 프로 기억나시나요? 8 |
.. |
2017/12/09 |
677 |
757452 |
공차 티라떼와 밀크티의 차이점이 뭔가요? 6 |
ddd |
2017/12/09 |
3,260 |
757451 |
82쿡 글 보고 비웃는 '자칭' 페미니스트들. 25 |
000 |
2017/12/09 |
3,075 |
757450 |
다른건 몰라도 배현진 멘탈과 처신은 본받을만하네요. 56 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2017/12/09 |
18,134 |
757449 |
샤브샤브용 고기 활용 요리 가르쳐주세요. 11 |
어디 |
2017/12/09 |
5,338 |
757448 |
귀걸이 뒤쪽 고정시키는거요. 7 |
침형 |
2017/12/09 |
1,900 |
757447 |
수신차단해서 문자메세지를 보냈는데요. 7 |
수신차단 |
2017/12/09 |
3,693 |