젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
작성일 : 2017-12-07 21:00:54
2466465
김장할 때 젓갈맛 진하게 나게 하려면 어떻게 하나요?
집에 곰삭은 멸치 생젓갈도 있구요 액젓도 많아요
생젓은 달여서 넣어야 할까요?
저는 손이 작은건지 나름 젓갈을 넣어도 젓갈향이 안나네요
IP : 175.120.xxx.181
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅠㅠ
'17.12.7 9:04 PM
(125.176.xxx.13)
젖갈만 넣고 담갔더니
젓갈맛만 난다고 하던데요ㅠㅠ
2. 모모
'17.12.7 9:14 PM
(223.62.xxx.14)
멸치 생젓의 비율을 많이 하구요
새우젓 액젓 조금씩 넣습니다
3. 이번김장
'17.12.7 9:41 PM
(121.171.xxx.193)
멸치젖 한번 끓여서 채에 걸르고
황석어 젖도 끓여서 채에 걸르고
생새우 . 새우젖. 까나리젖
이렇게 넣어서 김장 했는데
톡쏘는 시원한 맛이 나면서 제대로 성공 했어요
소굼 전혀 안넣고 젖갈로만 간을 했어요
4. 우앙
'17.12.7 9:55 PM
(118.42.xxx.65)
-
삭제된댓글
젖이많군요
5. ㅌㄴㆍ
'17.12.8 7:44 AM
(220.119.xxx.220)
생젓을 달이지 않고 넣고 조기새끼를 갈거나
그냥 넣어보세요
6. ㅎㅎ
'17.12.8 8:23 AM
(223.38.xxx.42)
멸치 황석어 새우 까나리가
포유류였군요.
7. 종가아줌마
'17.12.8 9:39 AM
(220.86.xxx.9)
멸치 건더기 젓갈이나 다른젓갈도 우리는 절대로 안달여요 생젓 갈아서 씁니다
멸치생젓갈 2ㅡ3년그냥 묶혔다가 소쿠리에 걸르면 맑은 국물만 받쳐서써요
끓이면 맛없어요 생젓으로써요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 784437 |
서울식 쇠고기국은 약간 제사 지낼때 탕국 느낌인가요..?? 18 |
,,, |
2018/02/27 |
3,168 |
| 784436 |
오징어땅콩과자 13 |
맛 |
2018/02/27 |
2,597 |
| 784435 |
백화점에서 우편물 받으려면 얼마나 써야하나요? 3 |
우수고객 |
2018/02/27 |
1,887 |
| 784434 |
드뎌 김어준한테 성폭행 당했다는 기사도 올라왔어요 39 |
이럴줄 알았.. |
2018/02/27 |
10,076 |
| 784433 |
3000억 적자 예상했지만..평창 '흑자올림픽' 달성 8 |
만세 |
2018/02/27 |
2,162 |
| 784432 |
강북쪽 고기집.. |
고깃집 |
2018/02/27 |
403 |
| 784431 |
약식 만들때 설탕 대신 꿀 넣으면 이상한가요? 6 |
꿀 |
2018/02/27 |
1,169 |
| 784430 |
이쯤에서 다시보기 - 서정범 교수 무고 사건 9 |
pap |
2018/02/27 |
1,959 |
| 784429 |
저가 패키지를 갔는데요 6 |
니은 |
2018/02/26 |
4,811 |
| 784428 |
양념목심구이(돼지)를 사왔는데요 ㅡ 3 |
꼬기 |
2018/02/26 |
945 |
| 784427 |
방탄팬들만요.. 11 |
체리 |
2018/02/26 |
1,770 |
| 784426 |
키스먼저할까요? 재밌는데요. 13 |
... |
2018/02/26 |
5,173 |
| 784425 |
‘무혐의=무죄’ 아닌데도 ‘무고’와 연관 시켜 |
큐큐 |
2018/02/26 |
416 |
| 784424 |
文대통령 ..미투 적극지지..가해자 신분 어떻든 엄벌·발본색원 5 |
........ |
2018/02/26 |
938 |
| 784423 |
한여름 장애인 학급만 에어컨 안 켠 초등 교장 '해임' 2 |
.... |
2018/02/26 |
1,568 |
| 784422 |
중1입학하는데 수학 어찌 시작해야할지 10 |
이제시작 |
2018/02/26 |
1,947 |
| 784421 |
소아치과 아산과 삼성 중에 어디가 더 나을까요 2 |
음 |
2018/02/26 |
710 |
| 784420 |
저녁을 굶었는데 이젠 안먹는게 나을까요? 7 |
ㄷㅅ |
2018/02/26 |
2,188 |
| 784419 |
이재료로 뭘만들수있을까요?참치캔,스팸등.. 6 |
... |
2018/02/26 |
1,448 |
| 784418 |
고추장만드는데 도와주세요 2 |
서녕이 |
2018/02/26 |
709 |
| 784417 |
양치하고 주스마시면 또 양치해야하나요? 6 |
어쩌까나 |
2018/02/26 |
1,854 |
| 784416 |
찐빵피 만두 추천해주세요. 7 |
원그리 |
2018/02/26 |
1,049 |
| 784415 |
미투의 시작은 법조계에서 이루어졌지만 18 |
oo |
2018/02/26 |
1,649 |
| 784414 |
배고파라 1 |
|
2018/02/26 |
385 |
| 784413 |
이민 가기 괜찮은 나라 있을까요? 6 |
중류층이 |
2018/02/26 |
3,345 |
