머위나물을 반찬집에서 사왔는데요
쓴맛이 납니다.
원래 그런가요
삶아서 물에 오래 울구면 덜 쓰긴한데 쌉싸름 향긋한 맛으로 먹는 거니 드셔보세요.
쓴맛때문에 먹는 나물이죠.
쓴나물이죠
머위나물에 밥을 쌈 싸 먹으면 그 쌉쌀한 맛이 식욕을 돋우죠. 아~ 침 나오네요.^^
머위의 쓴 맛이 해독작용을 한다네요.