82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

팥죽쑬 때

,,, 조회수 : 998
작성일 : 2017-12-06 14:03:32

팥 삶아 껍질째 믹서에 갈아서하면 ,껍질 없이 끓인 죽보다


텁텁하지않나요? 저는 그동안 팥삶아 걸러서 껍질은 버리고 팥죽을 쑤었는데요.

IP : 1.243.xxx.142
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '17.12.6 3:37 PM (121.167.xxx.212)

    예민하면 맛 차이 느끼는데 귀찮아서 그냥 껍질째 갈아서 해요.

  • 2. 그렇죠
    '17.12.6 3:48 PM (122.36.xxx.124)

    뭔가 깔깔한 식감이 있어요
    그래서 전 압력솥에서 한참 삶은 다음 귀찮더라도 체에 걸러서 한답니다

    동지면 형제 모여서 팥죽을 먹는데요..동생들은 잘 모르겠다고 하더군요
    저만 느끼나봐요

  • 3. 그냥
    '17.12.6 6:09 PM (1.217.xxx.155) - 삭제된댓글

    예전엔 귀찮아도 체에 걸러서 껍질은 버렸어요.
    근데 번거롭고 귀찮아서 그냥 믹서기에 갈아버려요.
    저는 입맛이 둔해서 그런가 잘 모르겠어요.
    그리고, 새알 넣는거 별로 안좋아해서
    찹쌀 넣어서 먹어요.

  • 4. 입맛대로
    '17.12.6 8:28 PM (115.21.xxx.219)

    내친구가 그냥믹서기에 갈아서하라고 뭐하러 소쿠리에 걸르냐고해서 믹서기에 갈아서 했더니
    아니예요 맛없어요 보들한 맛이없고 뻑뻑한 맛 팥에 따라서도 달라요 팥이껍질이 얇으면 갈아도 괜찮아요
    껍질이 두꺼운 팥은 갈면 안돼요 팥 껍질이 얇은지 두꺼운지는 삶아서 걸러야 알아요

  • 5. 팥죽
    '17.12.6 11:58 PM (182.212.xxx.88)

    팥을 압력솥에 삶은 후 바이타믹스에 물을 더 넣고 5분이상 갈아줍니다.
    저는 새알 그닥이라 밤을 까서 설탕이나 올리고당 등을 넣어
    적당히 조린 후 찹쌀을 넣고 팥죽을 끓이다가 마지막에
    조린 밤을 넣고 소금 넣고 마무리합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
758251 김앤장도 찌르는 속 시원한 개혁의 칼날 : 김상조의 공정한 행보.. 3 공정하고 정.. 2017/12/15 2,050
758250 10번 돌려봤어요 꼬소미 우병우의 아악(밀려서 문부딪히는 소리).. 39 오유펌 2017/12/15 18,456
758249 불고기거리 한우와 수입육(호주, 미국)은 맛이 확실히 다른가요?.. 3 궁금 2017/12/15 1,494
758248 새술은 새부대에... 청와대 출입기자들도 싹 바꿨어야.... 2 말씀 2017/12/15 986
758247 핫도그 맛없는 사람 또 계신가요? 21 ... 2017/12/15 2,740
758246 짠내 투어보면 박나래는 왜캐 굽신되요 10 .. 2017/12/15 6,629
758245 문대통령 위신 떨어지니 기자들 맞은거 덮기로 해요 20 부끄 2017/12/15 3,926
758244 저만 그랬던 건가요 7 진짜 2017/12/15 1,853
758243 한국일보 기사 제목 수정했네요.jpg 7 써글넘들 2017/12/15 2,865
758242 저 좀 도와주세요. 여초직장. 19 .. 2017/12/15 5,809
758241 순실이 25년 너무 작은거 아니에요? 7 답답해요 2017/12/15 1,693
758240 한 문제 틀렸는데 3등급-변별력 없는 수능 2 학생들만불쌍.. 2017/12/15 1,922
758239 말주변 없는 제가 마구 퍼붓고 나니 정신이 없네요 4 ... 2017/12/15 2,493
758238 무선 핸드 블렌더 비싸군요.. 2 ... 2017/12/15 1,340
758237 오소리님들.이거 들으시면서 꿀잠♡ 2 ♡♡ 2017/12/15 990
758236 이제 남은 명바기라인하고 명바기는 언제 구속될까요? 2 그나저나 2017/12/15 597
758235 '2천 5백만분의 1의 사나이 우병우 구속......ㅎㅎㅎ..... 5 ㄷㄷㄷ 2017/12/15 1,729
758234 기레기들이 이런 기사도 썼었네요. 5 불펜 2017/12/15 1,273
758233 밥주는 길냥이 녀석이 넘 약해졌네요 7 고양이 2017/12/15 1,476
758232 제목없음 6 .. 2017/12/15 1,363
758231 우병우 구속 속보떴어요~ 121 경사났네 2017/12/15 12,297
758230 (방탄소년단 )BTS.. (멜론뮤직어워드 Fancam) _ Sp.. 17 ㄷㄷㄷ 2017/12/15 2,062
758229 엄마가 해주시던 코다리 조림이 먹고싶어서 9 ... 2017/12/15 2,554
758228 [펌] "한국의 엘리트들은 어째서 그렇게 천박할까?&q.. 3 트라이얼 2017/12/15 2,255
758227 대통령님께서 폭행 당한줄 알았습니다 21 펌 2017/12/15 2,700
< 37031 37032 37033 37034 37035 37036 37037 37038 37039 37040 >> 이전 자유게시판
게시판 검색