얼마전 도토리 묵 조언 듣고
오늘 만들어봤어요.
팔이 빠져라 한시간 정도 약한 불에 저어주며 만들었더니
와.. 진짜 탱글거리고 맛있게 됐어요.
냄비정리하며 누른거 살짝 뜯어먹어봤는데 눌른것도 맛있고
완성된 도토리묵도 너무 맛있어요.
결론은 팔빠지게 저어주는게 포인트였네요,
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도토리 묵 성공
오호 조회수 : 1,013
작성일 : 2017-12-06 13:10:50
IP : 121.163.xxx.173
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.12.6 1:17 PM (175.223.xxx.68)묵 채썰고 묵은지 쫑쫑, 김 올려서 뜨끈한 멸치국물 넣어 밥 말아먹으면 아침 한끼로 좋더라구요
도토리가루 좀 사서 해야겠네요2. 아
'17.12.6 1:24 PM (1.243.xxx.73)한시간이요~????
전 30분 저었는데도 너무 힘들더라고요. 물론 흐물흐물 ㅎㅎㅎ
남편이랑 번갈아가며 저어야겠어요^^3. 네.,
'17.12.6 1:55 PM (121.163.xxx.173)결론은 노동력에서 나오는 맛이었어요.^^
채소랑 버무려 먹으려고 했는데 묵밥 좋으네요.
마침 멸치 국물 진하게 우려놓은것도 있고..^^4. 바람소리
'17.12.6 3:15 PM (125.142.xxx.237) - 삭제된댓글끓기 시작하면 10분 남짓 저어도 탱글탱글 합니다
저 묵장사 해도 될만큼 묵 잘 쑤거든요 ㅎ
묵가루는 늘 생협에서 삽니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 805137 | 조선..가관이네요 18 | ㅇㅇ | 2018/04/28 | 5,196 |
| 805136 | 동덕여대 들어가려면 6 | ..... | 2018/04/28 | 3,826 |
| 805135 | 일바 형식으로 버는 300 .. 고정급 200 뭐가 나을까요? 9 | 음 | 2018/04/28 | 2,514 |
| 805134 | 음악적 센스와 음악성은 다른건가요? 1 | 음악 | 2018/04/28 | 652 |
| 805133 | 어제의 감격과 신뢰가 모두 녹아있는 사진... 알파요 오메가. 64 | 소유10 | 2018/04/28 | 17,760 |
| 805132 | 곰치국인지 꼼치국은 왜이렇게 비싸요? 3 | 강원도 | 2018/04/28 | 1,238 |
| 805131 | 검색어 삭제 2 | hs맘 | 2018/04/28 | 1,184 |
| 805130 | 어제의 감격이 소중한 만큼, 우리는 더 바빠지게 생겼어요. 5 | 소유10 | 2018/04/28 | 1,294 |
| 805129 | 외국 사는데요 20 | 도라 | 2018/04/28 | 5,903 |
| 805128 | 종전이나 비핵화 모두 기쁜일이지만 3 | .. | 2018/04/28 | 1,616 |
| 805127 | 고양이가 깨우는 시간이 점점 빨라집니다 8 | 하 | 2018/04/28 | 3,167 |
| 805126 | 아 너무 감동이네요 ㅠㅠ 3 | 두아이맘. | 2018/04/28 | 2,884 |
| 805125 | 북한 핵 26 | 조심스럽지만.. | 2018/04/28 | 3,146 |
| 805124 | 이재명징계청원 윤리 위원회 6 | ㅇㅇ | 2018/04/28 | 2,085 |
| 805123 | 남북정상회담 4 | 양키 고홈!.. | 2018/04/28 | 1,484 |
| 805122 | 살다 살다,,,, 자한당이 노무현 대통령님 띄우는... 3 | 오로라 | 2018/04/28 | 5,268 |
| 805121 | 포스터 너무 멋지네요. 강추! 15 | .... | 2018/04/28 | 6,456 |
| 805120 | 왼쪽 종아리 옆이 후끈한데 왜 그럴까요 4 | 후끈 | 2018/04/28 | 1,455 |
| 805119 | 어제 식당에서 어르신들 반응 13 | 귀리부인 | 2018/04/28 | 8,117 |
| 805118 | 셀트리온 광고가 생각나는 밤이네요 1 | moioio.. | 2018/04/28 | 2,083 |
| 805117 | 기념사진 촬영때 여사님 귀엽지 않던가요? ㅋ 7 | 사랑스러워 | 2018/04/28 | 5,158 |
| 805116 | 오늘 일의 단초가 뭐였나요? 트럼프 광란의 북한공격 인가요? 10 | 도둑같이 온.. | 2018/04/28 | 3,027 |
| 805115 | 북미 정상들 보면.. 5 | 적폐청산 | 2018/04/28 | 1,400 |
| 805114 | 나경원 페이스북 jpg 66 | .... | 2018/04/28 | 15,766 |
| 805113 | 정당별표정 영상으로ㅎㅎ 10 | ㄷㅈ | 2018/04/28 | 3,293 |