나이 들어가니.. 단순한 상차림을 원하게 돼요

[중년]

얼마전 누가 가지말린걸 줘서 그걸 처리할려고..
말린 가지 물에 불려서 또 삶아서 ..양념에 조물락거려서 볶았어요.

나물 한접시 할려고 절차가 갑자기 너무 번거롭게 느껴지는거에요.
저는 직접 말리진 않았지만 말리는 수고까지 생각하면 나물 한접시 먹을려고 이런 수고를 하는게 정당?한가 하는 생각이 갑자기 들어요.

그냥 고구마 삶아서 한끼..
국하나 끓여서 한끼..
생선 한마리 구워서 한끼 ( 양념이나 탕으로 끓이거나 이런거 없이요)

이렇게 먹는걸 좀 단순하게 해도 되지 않나? 하는 생각이 들어요

나이들수록 일하기 싫은 탓도 있고.
혀의 즐거움을 위해 그렇게까지 노동력을 써야하나 하는 의문도 들어요.

필요없는 물건 다 없애고,
필요없는 노동력 안쓰고
생활도 단순하게 그래서 머리속도 단순하게 살고 싶어요

[..]

나이 드니 소박한 밥상이 더 끌리는건 사실이네요.

[스파게티티]

네 공감해요
저두 소박하게 차리고 먹는게 부담없어 좋아요
갖은 양념으로 요리하기보단 재료그대로 간단한 조리법으로 먹게되더라구요
그런데 남편과 아이는 좋아하지않아서
아이가 먹는 반찬 남편위한 음식 준비하게되요

[원글.]

맞아요.
갖은 양념없이 재료 그대로 간단한 조리법..
이게 제가 하고 싶은거에요.
저도 밥상차려줄 식구가 있으니 맘대로 되지는.않아요

[......]

제가 나물 반찬을 좋아해서, 나물반찬을 많이 해먹는데.
어느날 친구가 집에 왔어요.
마침 점심시간이여서
저는 식사좀 하고 갈래 그러고, 시래기 나물이랑, 무나물, 참나물, 취나물 이걸 조그만 접시에 내놨구요.
이 친구가 나물을 그릇째 정신없이 흡입을 해서, 나물을 다시 리필 해줬는데.
이 친구가 평소에는 정말 소식하는 친구거든요.
엄청 빼빼 마른데다가, 애들이 다 유학가있고 이친구는 혼자살아서, 맨날 요쿠르트에 치즈 바게트 발라먹거나,
김밥반줄에 커피를 한끼 식사로 먹고 사는 친구라, 저는 이 친구가 한식을 싫어하는건줄 알았는데.
그 친구가 자기는 나물반찬 나오는 식당에 가거나, 친구네집에가면, 다른반찬 안먹고 그것만 집중적으로 먹는대요.
자기가 손질하기가 귀찮아서. 오늘 니 덕분에 나물 잘 먹었다 그래서 오죽 먹고 싶으면 저럴까 싶어서,, 나물반찬 많이 싸줬는데.
사실 나물의 노동량은 대단한거죠. 그걸 먹기위해 밭에서 뜯어서 햇볕에 말려서, 부엌에서 만들어야하니.
그런데 인간의 미각에 대한 욕망이란건 사람마다 다양한거라.
하기가 귀찮은거지, 해놓으면 또 다들 먹으려고 하는 사람은 많으니, 하는 사람은 정말 힘들긴 한거 같아요

[..........]

나이드니 나물이 좋긴한데 정말 혼자먹자고 손이 너무가요 ㅠㅠ
한번은 너무 먹고싶어서 반찬가게가서 몇개샀는데
아이고 바로후회 ㅠㅠ

한그릇음식이 너무편해요

[원글]

윗댓글님 맞아요.ㅎㅎ
저도 단순밥상만 먹다보면 나물 반찬이 드리워질지 모르겟네요.
그때 윗댓글님같은 친구 있으먼 정말 좋겠네요.

[음]

원글 덧글...다 좋네요.

[...]

혼자는 반찬 좋아하는거 한두가지에 먹어요 ㅡ 끼니만 때우는 정도
남편은 싫어해서 서너가지 주고요
원랜 한상 쫙 차려줬는데 점점 간단히 먹게 됩니다

[단순한식단]

8개월 정도 하고 하는중인데
좋아요
밥 국 반찬...이렇게 안먹고
떡 고구마 단순한 샐러드
계란삶거나 오믈렛
고기면 양념없이 구운것
영양소는 고려하고 먹고있으나 크게 신경안써도 채워지더라구요

[날개]

닭가슴살 드시는 분들..주로 어떤 걸 사드세요? 그리고 조리는 어떻게 하는지 알려주실 수 있을까요?

[좋아요~]

좋아요 저도 이런 식단~

근데 저 혼자 먹을 밥을 차리는 게 아니라 아기도 남편도 같이 먹어야하니 매끼 그러긴 힘든 것 같아요ㅠ

[gfsrt]

사십대인 저도 그래요.
그리먹은지 오래됐어요.
고구마쪄서 우유랑.
토마도썰고 올리브오일뿌리고..달걀후라이에
모닝빵한개.
큰맘먹고 김치찌개해서 밥한그릇 퍼서 딱 두개만 놓고먹고요..

[사실]

이런 식단이 좋죠....몸에도 좋고..

[blㅣㅣㅣ]

저는 닭가슴살 사다가
우유에 양파 넣고 갈아서 하루정도 재웠다가 사용해요
그러면 굽건 찌건 삶건
냄새 안나고 맛있어요

.....

따라해보고 싶네요

[저도]

소박하게 먹는 게 좋아요.

[ㅇ]

저도 그래요