자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
주부님들 한 끼 차릴 때 5대 영양소 고려해서 반찬 만드시나요?
몇 첩 반상을 차려야 하나요?
1. ....
'17.12.4 9:35 AM (1.227.xxx.251) - 삭제된댓글식품영양학 학설중에
현미밥에 김치면 영양은 다 채워진다. 나머지는 혀가 즐거우려고 먹는거다. 라는 주장이 있습니다
5대 영양소 주장 포기하고 위 주장 받아들이고 부엌의 평화를 얻었어요2. ㅇㅇ
'17.12.4 9:41 AM (175.223.xxx.85)단칼비탄지 넣기 어려운가요?
생각보다 쉬울거 같은데 말이죠.
탄수화물겹치는 반찬은 안합니다.
쌀밥먹는데 호박전이나 가지나물 감자볶음 이런거 말이죠.3. .......
'17.12.4 9:51 AM (115.137.xxx.91) - 삭제된댓글한그릇 음식으로도
영양소 다 챙길수 있어요
예를 들어 비빔밥이나 볶음밥만 해도
밥 고기나 달걀 야채 참기름이나 식용유등
필수영양소 다 들어가는걸요4. 아들이라
'17.12.4 9:52 AM (42.29.xxx.163)고기 필수. 단백질.
생오이에 고추장. 비타민.
맛김. 무기질에 지방.
밥 찌개.
이 정도면 되지 않을까요?5. ..
'17.12.4 9:57 AM (222.110.xxx.214) - 삭제된댓글고기나 생선중에 하나, 없으면 계란이나 두부라도 놓고 생 야채나 나물 하나 놓으면 얼추 맞춰지지 않나요?
6. ...........
'17.12.4 10:03 AM (112.168.xxx.251) - 삭제된댓글음식 하나에도 5대영양소 다 들어갈 수 있죠.
양보다는 질이 우선.7. 골고루
'17.12.4 10:07 AM (58.122.xxx.137)골고루 먹어라도 좋은 게 아니라는 말도 들었어요.
사람 체질마다 맞는 음식이 다르니까요.
골고루 먹는 것도 하루에 걸쳐서 먹으면 되요.
그리고 영양소도 영양소지만 음식 종류를 다양하게 먹으라는 말도 있어요. 일주일에 30가지.8. 이러면
'17.12.4 10:08 AM (58.122.xxx.137)상차리기도 더 수월할 듯.
9. ...
'17.12.4 10:12 AM (125.128.xxx.118)5대는 몰라도 단백질 하나, 채소반찬 하나...이건 꼭 지키려고 해요..나머지는 과일이나 밑반찬(멸치같은것들) 등등에서 섭취되겠죠
10. ...
'17.12.4 10:13 AM (116.37.xxx.147) - 삭제된댓글생각하죠. 영양소 차원으로 생각하진 않고
단백질 (고기 콩류) 채소 탄수화물 이정도 챙기려 해요11. ㅇ
'17.12.4 10:43 AM (61.83.xxx.48)고기랑 달걀 멸치 김 기본으로 하고 찌개나 국이요
12. rainforest
'17.12.4 11:10 AM (211.192.xxx.80)생선 고기 두부 계란 등등 단백질 기본으로 하나 차리고, 브로컬리나 파프리카, 호두나 잣 들어간 멸치볶음, 요즘은 김장김치 이런 식으로 차려요.
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