알타리 지금 다듬으려 합니다 절이는 시간 문의
작성일 : 2017-12-02 21:26:42
2463739
알타리 방금 사 왔어요
다듬으면 10시 되겠어요
절여서 오늘 자정쯤 담글까요
내일 아침 담글까요
그리고
알타리 맛있게 담그는 비법 공유 해 주시면 정말 감사드립니다
IP : 221.145.xxx.131
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.12.2 9:32 PM
(124.111.xxx.201)
저라면 무리해서라도 담그고 자겠어요.
내일은 일요일이니까요.
2. ...
'17.12.2 9:36 PM
(125.186.xxx.152)
저라면 절여서 물빠지게 놔두고
내일 담글래요..
3. 알타리
'17.12.2 9:36 PM
(222.110.xxx.157)
-
삭제된댓글
저 지금 알타리 다듬어 막 절이고 허리 좀 펴려 누웠어요 ㅎㅎㅎ
무가 크지 않아서 저는 한시간 절이려고 하구요
저는 건고추 불려서 마늘 생강 양파와 함께 멸치 액젓 조금 넣고 (갈릴 정도만) 다 갈아버리고
생새우, 새우젓, 찹살풀, 쪽파 넣고 버무릴 예정이예요~
4. 알타리
'17.12.2 9:37 PM
(222.110.xxx.157)
저 지금 알타리 다듬어 막 절이고 허리 좀 펴려 누웠어요 ㅎㅎㅎ
무가 작아서 한시간 절이려고 하구요
저는 건고추 불려서 마늘 생강 양파와 함께 멸치 액젓 조금 넣고 (갈릴 정도만) 다 갈아버리고
생새우, 새우젓, 찹살풀, 쪽파 넣고 버무릴 예정이예요~
5. ....
'17.12.2 9:40 PM
(210.90.xxx.204)
절이는 시간 : 간봐서 짭잘한데? 싶은 소금물에 담궈놓고 줄거리가 야들야들 흐느적흐느적 구부러질때까지. 그때까지 밑준비 해놨다가 건져서 씻어 물기 있는 상태에서 그냥 버무려요.
6. dlfjs
'17.12.2 10:01 PM
(114.204.xxx.212)
두세시간? 좀 덜 절여도 괜찮아요
7. 두세시간
'17.12.2 10:18 PM
(211.108.xxx.4)
보통 두세시간 정도면 잘절여져요
중간에 한번씩 뒤집어주세요
알타리 무 꺾어봐서 잘 휘면 된겁니다
8. 알타리
'17.12.2 10:21 PM
(116.127.xxx.144)
오래 안절여도 돼요. 레시피상에는 너무 길게 잡혀있어요
이파리도 한 30분?정도면 다 절여져요
무도 30분 정도만 절이면 되구요.
알타리 연해서...바로 담그는게 좋은데
차라리 내일 담그는게
9. ㅇㅇ
'17.12.3 12:36 AM
(180.230.xxx.96)
이글보니
문득 우리집 알타리는 어찌되었나 궁금해지네요
조금 익혀넣었는데
익어쓰까 아직 안익어쓰까
그리고 절이는건 너무 오래 안절였으면해요
저는 아삭아삭한게 좋아서요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
761936 |
저는 조카들 데리고 식당가면 치우고 나옵니다 그러나...... 1 |
... |
2017/12/23 |
1,272 |
761935 |
황금빛인생 여주인공들 가방 원래 저렇게 매는건가요 2 |
드라마 |
2017/12/23 |
4,105 |
761934 |
코스트코 영수증 꼭 확인 하세요. 6 |
세일 |
2017/12/23 |
5,999 |
761933 |
(도움절실) 고시원에서 공부 중인데 다른 방에서 사람이 죽었어요.. 24 |
고민녀 |
2017/12/23 |
8,899 |
761932 |
몇개월만 계약할수있는 집이 있을까요? 9 |
몇개월 |
2017/12/23 |
2,092 |
761931 |
그래도 여러군데 원서써볼수 있는 요즘 입시가 부러워요. 11 |
.. |
2017/12/23 |
1,791 |
761930 |
영화관 갔다가 답답한 증상이 나서 나왔는데 5 |
.. |
2017/12/23 |
2,497 |
761929 |
메타비평까지 하는 국민들.jpg (feat.유시민) 14 |
선민의식의 .. |
2017/12/23 |
2,473 |
761928 |
운동하는 곳에 재연배우가 있어요 4 |
시집살이 |
2017/12/23 |
5,173 |
761927 |
쪼매난 러그사서 소파발치에 두니 덜 춥네요. 보들보들하고.. 4 |
진작살걸 |
2017/12/23 |
1,309 |
761926 |
택시 얘기 읽으니 무서워요. 2 |
엉엉 |
2017/12/23 |
2,688 |
761925 |
파리바게트에서 케익 시트만도 파나요? 4 |
케익 |
2017/12/23 |
7,046 |
761924 |
냉장고 모터 돌아가는 소리 들리나요? 2 |
궁금합니다... |
2017/12/23 |
3,561 |
761923 |
文대통령 "유가족 욕이라도 들어드리는 게 대통령 할 일.. 22 |
샬랄라 |
2017/12/23 |
2,877 |
761922 |
잡티제거 시술하려는데요...질문드려요 6 |
.... |
2017/12/23 |
3,338 |
761921 |
신도림역 근처 정보 좀 주시겠어요? 9 |
냐오이 |
2017/12/23 |
1,399 |
761920 |
크리스마스의 추억 |
해피데이 |
2017/12/23 |
516 |
761919 |
무도 보는데 넘 재미있고 유익하네요 12 |
... |
2017/12/23 |
5,623 |
761918 |
세월호는 사건인데 사고로 보는 사람은 뭔가요? 10 |
ㅇㅇ |
2017/12/23 |
1,412 |
761917 |
사법부는 이명박 편을 드는 편협한 판단을 내리면서 12 |
........ |
2017/12/23 |
889 |
761916 |
전세 들어온 세입자가 현관앞에 길고양이들 집을 만들어놨어요 83 |
이걸 |
2017/12/23 |
8,303 |
761915 |
이감,상상모의고사 혼자서공부할수 있을까요? 3 |
예비고3 |
2017/12/23 |
914 |
761914 |
중국 화장실 경험 있으세요? 17 |
사진 |
2017/12/23 |
5,336 |
761913 |
세월호나 제천 화재 나 모두 인재 맞음 13 |
.. |
2017/12/23 |
1,062 |
761912 |
젊은 사람이 임플란트 할 경우 5 |
치과문의 |
2017/12/23 |
2,719 |