자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리 지금 다듬으려 합니다 절이는 시간 문의
다듬으면 10시 되겠어요
절여서 오늘 자정쯤 담글까요
내일 아침 담글까요
그리고
알타리 맛있게 담그는 비법 공유 해 주시면 정말 감사드립니다
1. ..
'17.12.2 9:32 PM (124.111.xxx.201)저라면 무리해서라도 담그고 자겠어요.
내일은 일요일이니까요.2. ...
'17.12.2 9:36 PM (125.186.xxx.152)저라면 절여서 물빠지게 놔두고
내일 담글래요..3. 알타리
'17.12.2 9:36 PM (222.110.xxx.157) - 삭제된댓글저 지금 알타리 다듬어 막 절이고 허리 좀 펴려 누웠어요 ㅎㅎㅎ
무가 크지 않아서 저는 한시간 절이려고 하구요
저는 건고추 불려서 마늘 생강 양파와 함께 멸치 액젓 조금 넣고 (갈릴 정도만) 다 갈아버리고
생새우, 새우젓, 찹살풀, 쪽파 넣고 버무릴 예정이예요~4. 알타리
'17.12.2 9:37 PM (222.110.xxx.157)저 지금 알타리 다듬어 막 절이고 허리 좀 펴려 누웠어요 ㅎㅎㅎ
무가 작아서 한시간 절이려고 하구요
저는 건고추 불려서 마늘 생강 양파와 함께 멸치 액젓 조금 넣고 (갈릴 정도만) 다 갈아버리고
생새우, 새우젓, 찹살풀, 쪽파 넣고 버무릴 예정이예요~5. ....
'17.12.2 9:40 PM (210.90.xxx.204)절이는 시간 : 간봐서 짭잘한데? 싶은 소금물에 담궈놓고 줄거리가 야들야들 흐느적흐느적 구부러질때까지. 그때까지 밑준비 해놨다가 건져서 씻어 물기 있는 상태에서 그냥 버무려요.
6. dlfjs
'17.12.2 10:01 PM (114.204.xxx.212)두세시간? 좀 덜 절여도 괜찮아요
7. 두세시간
'17.12.2 10:18 PM (211.108.xxx.4)보통 두세시간 정도면 잘절여져요
중간에 한번씩 뒤집어주세요
알타리 무 꺾어봐서 잘 휘면 된겁니다8. 알타리
'17.12.2 10:21 PM (116.127.xxx.144)오래 안절여도 돼요. 레시피상에는 너무 길게 잡혀있어요
이파리도 한 30분?정도면 다 절여져요
무도 30분 정도만 절이면 되구요.
알타리 연해서...바로 담그는게 좋은데
차라리 내일 담그는게9. ㅇㅇ
'17.12.3 12:36 AM (180.230.xxx.96)이글보니
문득 우리집 알타리는 어찌되었나 궁금해지네요
조금 익혀넣었는데
익어쓰까 아직 안익어쓰까
그리고 절이는건 너무 오래 안절였으면해요
저는 아삭아삭한게 좋아서요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
755825 | 여자중학생 입학선물 조언 부탁드려요^^ 3 | 선물~ | 2017/12/04 | 1,764 |
755824 | 반품 배송비가 너무 많이 드는데... 6 | 어떡할까요?.. | 2017/12/04 | 1,964 |
755823 | 40대중후반분들 문득문득 우울감이 들때 어찌하시나요 10 | ... | 2017/12/04 | 4,796 |
755822 | 갑자기 주재원가게되었어요. 7세아들 국어책. 한자교재 수학교재 .. 9 | 문의드려요 | 2017/12/04 | 2,650 |
755821 | 수면내시경 한 날 너무 졸린데 3 | ᆢ | 2017/12/04 | 1,045 |
755820 | 이런 냉장고 조합 괜찮나요? 5 | ... | 2017/12/04 | 1,143 |
755819 | 40대 신사화추천해주세요 1 | 신사화 | 2017/12/04 | 444 |
755818 | 바퀴벌레 새끼 5 | 음 | 2017/12/04 | 2,080 |
755817 | 딸 중1 170 키큰아이 식습관~ 19 | ... | 2017/12/04 | 7,425 |
755816 | 생일 안챙기고 지나가면 서운한가요 8 | ,, | 2017/12/04 | 1,579 |
755815 | 밥먹을때 콧물 나시는분들 계신가요? 10 | dhkscl.. | 2017/12/04 | 4,098 |
755814 | 난방 관련,, 저희집 같은 경우는 위 아랫집이 어떨까요? 15 | 난방 | 2017/12/04 | 4,533 |
755813 | 반포 오래 사신 분 제 궁금증 7 | 궁금 | 2017/12/04 | 2,464 |
755812 | 생리를 2주나 빨리 할수도 있나요?? 3 | .. | 2017/12/04 | 5,150 |
755811 | 원두 1봉지 사면 얼마동안 먹을수 있어요? 5 | 원도 | 2017/12/04 | 1,312 |
755810 | 30대 집없는 기혼분들 문화생활 즐기며 사시나요? 11 | 닐리 | 2017/12/04 | 2,874 |
755809 | 서울랜드 주차장 어린이 사망사건 청원해주세요 5 | 청원 | 2017/12/04 | 1,202 |
755808 | 알알이곤약이 살 빠지겐 하네요 11 | ㅇ | 2017/12/04 | 3,325 |
755807 | 그냥 새우젓보다 육젓이 더 맛있나요? 7 | 아줌마 | 2017/12/04 | 2,332 |
755806 | 서울 호텔.부모님 머무르실만한곳 3 | hippyt.. | 2017/12/04 | 1,303 |
755805 | 정말 연구대상 여성운전자 -_- 11 | .... | 2017/12/04 | 3,608 |
755804 | 걱정거리가 잇으니 사람들 만나기가 힘들어요 10 | 봄바람 | 2017/12/04 | 2,565 |
755803 | 김치냉장고에 넣어둔 4 | 살림꽝 | 2017/12/04 | 1,370 |
755802 | 고3맘들 53 | 궁금 | 2017/12/04 | 6,247 |
755801 | 인생 처음 보험 탔어요... 2 | 처음이다 처.. | 2017/12/04 | 2,757 |