김장 초보인데요
갓을 생으로 그냥 먹어봐도 쓰길래
레시피에서는 양을 많이 넣던데
저는 일부러 양을 반절이상 줄여서 넣었는데
버무린 양념이 갓의 쓴맛이 살짝나요
이거 시간지나면 쓴맛이 사라지나요?
알려주세요
자유게시판
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김장양념 갓이 써요~ 괜찮나요?
이걸어째 조회수 : 1,028
작성일 : 2017-12-01 18:32:02
IP : 1.250.xxx.142
3 개의 댓글이 있습니다.
1. loveahm
'17.12.1 6:34 PM (1.220.xxx.156)원래 갓이 써요.. 익으면서 시원한 맛을 내구요,넘 많이 넣으면 양념이 쓰기도 하니까 적당히 넣으시면 괜찮아요. 전 절임배추 40키로할때 갓 2단 썼어요.
2. 원글이
'17.12.1 6:42 PM (1.250.xxx.142)저는 절임배추 20키로에
갓 한단도 아니고 3분의1 넣었는데
살짝 쓴맛이나요
정상인지도 궁금하고
이 쓴맛은 사라지는건지요3. ....
'17.12.1 6:51 PM (220.85.xxx.115)네^^저도 절임배추 20키로에 갓 한단 넣었어요
3분의 1이면 괜찮아요
입맛이 진짜 예민하신가봐요(칭찬이에요)
버무린 양념에 갓 쓴맛도 잡아네시네요
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