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김장양념 갓이 써요~ 괜찮나요?

이걸어째 조회수 : 1,070
작성일 : 2017-12-01 18:32:02
김장 초보인데요
갓을 생으로 그냥 먹어봐도 쓰길래
레시피에서는 양을 많이 넣던데
저는 일부러 양을 반절이상 줄여서 넣었는데
버무린 양념이 갓의 쓴맛이 살짝나요
이거 시간지나면 쓴맛이 사라지나요?
알려주세요
IP : 1.250.xxx.142
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. loveahm
    '17.12.1 6:34 PM (1.220.xxx.156)

    원래 갓이 써요.. 익으면서 시원한 맛을 내구요,넘 많이 넣으면 양념이 쓰기도 하니까 적당히 넣으시면 괜찮아요. 전 절임배추 40키로할때 갓 2단 썼어요.

  • 2. 원글이
    '17.12.1 6:42 PM (1.250.xxx.142)

    저는 절임배추 20키로에
    갓 한단도 아니고 3분의1 넣었는데
    살짝 쓴맛이나요
    정상인지도 궁금하고
    이 쓴맛은 사라지는건지요

  • 3. ....
    '17.12.1 6:51 PM (220.85.xxx.115)

    네^^저도 절임배추 20키로에 갓 한단 넣었어요
    3분의 1이면 괜찮아요
    입맛이 진짜 예민하신가봐요(칭찬이에요)
    버무린 양념에 갓 쓴맛도 잡아네시네요

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