자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사태가 국거리로도 쓰이나요?
1. ....
'17.11.30 9:26 PM (1.227.xxx.251)네 일부러 사태 사다 끓이기도 해요
양지보다 쫄깃해서 맛있어요2. 네
'17.11.30 9:26 PM (110.14.xxx.175)양지비싸서 늘 사태로 국끓여요
좀 푹끓여야해요3. 오 네
'17.11.30 9:27 PM (110.11.xxx.28)전 항상 사태로...
씹는맛도 있구요.4. 장조림
'17.11.30 9:27 PM (182.229.xxx.41)아, 그렇군요. 빠른 답변 감사드려요~~~~
5. ‥
'17.11.30 9:44 PM (118.32.xxx.227) - 삭제된댓글양지가 기름기가 많아서
일부러 사태로 끓입니다
조금 더 끓여야 합니다
쫄깃쫄깃 더 맛있습니다6. 대신
'17.11.30 9:45 PM (14.138.xxx.56) - 삭제된댓글핏물 빼고 수육 삶는 푹고은 다음 육수에 다른 재료 넣고 고기는 고기대로 잘라서 다시 넣어주면 질기지도 않고 국물도 진하고 맛있습니다
7. 대신
'17.11.30 9:46 PM (14.138.xxx.56) - 삭제된댓글수육삶는—>수육 삶듯이
8. 지나가다
'17.11.30 9:49 PM (39.7.xxx.137)사태로 국 끓이는 방법 저장합니다.
9. ..
'17.11.30 10:11 PM (124.111.xxx.201)사태와 양지가 국거리로 제일 많이 쓰입니다.
10. 사태
'17.11.30 10:30 PM (116.127.xxx.144)맛있더라구요
전 탕국처럼
사태(양지)와 무만 넣고 끓여 간해먹는데
엄청...맛있습니다.
사태도 얼마전 해봤는데....너무너무 맛있더군요.11. 사태
'17.11.30 10:30 PM (116.127.xxx.144)아...전....
두가지 재료 푸욱 고아요.
곰국처럼...서너시간 약불에서....그러면
젓가락으로도 고기가 뜯겨요12. 고기는 씹어야 제맛
'17.11.30 10:41 PM (222.117.xxx.59)저도 국끓일때 일부러 사태로 끓입니다
쫄깃탱글 씹는맛이 좋아서요
한입먹기 좀 크다싶게 잘라서 물을 팔팔 끓는물에 고기를 넣고
2분정도 팔팔 끓으면 휘휘저었다가 불끄고
흐르는 찬물에 헹구는데 이건 핏물을 빼기위함입니다
무국도 끓이고 대파 듬뿍 넣고 육개장등등
무슨국을 끓이든 깨끗한맛이납니다13. 건강
'17.11.30 11:23 PM (211.226.xxx.108)아롱사태로 끓이면 얼~~마나 맛있게요
사태..사랑합니다14. 전
'17.11.30 11:31 PM (119.204.xxx.38)양지와 사태 섞어서 사용해요.
맛있는 사태는 국 끓여놓으면 정말 맛있어요15. 그럼요
'17.11.30 11:43 PM (223.62.xxx.140) - 삭제된댓글맑고 깔끔한 국물 나옵니다.
기름이 거의 안 뜨지만 식혀서 기름 걷어내고 동치미 국물 섞어서 냉면이나 국수 말아드세요.
고기는 결 반대방향으로 얇게 저며서 꾸미로 써도 좋고 수육으로 먹어도 맛있어요.
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