정말 쉽고 맛있는 고추장~

[고추장]

생애 처음으로 고추장을 만들었는데 넘 맛있어서 깜짝 놀랐어요.
너무나 쉽고 간단, 10분도 안걸려요.
도서관에서 빌려온 책 보고 따라했는데 정말 깔끔하니 맛나네요. 마른 멸치 찍어 저녁에 한종지는 먹은거 같아요^^
마침 재료가 집에 다 있어서 가능하기도 했죠.
관심있는 분들은 해보세요~

1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다

이렇게 하니 꿀단지 2/3정도 나오네요.
시판 고추장은 쓰고 짜고 역한데 직접 만든 고추장은 순하고 자꾸 당기는 맛이네요.
이제 고추장 절대 안사먹을래요~
꼭 해보세요.

[오호~~]

넣는 재료만 봐도 맛있을 것 같아요~
이렇게 만들어서 숙성 없이 바로 먹는 건가요?

여튼 10분만에 뚝딱 고추장만들기 저장해요~
좋은 레서피 나눠주신 원글님 감사드려요~

[...]

간단고추장 고마워요
1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다

[감사~]

청하는 술... 맞나요?

[고추장]

바로 먹어도 맛있네요.
책에는 면보자기 씌워 일주일정도 그늘진 곳에 두었다 냉장고에 넣어라고 되어 있어요.

[감사합니다]

고추장만드는법
1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다

[집에]

청하 큰거 한병 있는데
작은거는 몇 미리일까요
내일 당장 따라하렵니다

[고추장]

네, 술이예요.
마트에 가면 청하 작은거 300ml짜리 있습니다^^

[집에]

히힛
감사해용~2

[고추장]

한줌은 밥수저로 두스푼정도 되겠고 한컵은 200ml로 보시면 됩니다.
싱거우면 소금 좀 더 넣어시고요.

[오호]

이렇게 간단히도 만들수있군요
감사합니다

[ㅇㅇ]

고추장 비법 고마워요

[..]

해볼수 있을껏 같아요. 감사합니딘

[감사히]

저장해요~

[ㅇㅇ]

쉬운고추장 저장합니다

[오신기]

고추장 만들기 저장할께요 !
원글님 행복하세요 !!뿅

[감사합니당]

고추장만드는법
1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다

[하늘]

쉽네요.
근데, 쌀죽이나 밀가루 죽은 안들어가는 건가요?

[쉽네요]

고추장 만드는것 고마워요

[저도]

고추장 만들기 저장요~감사드려요^^

[감사]

정말 감사합니다

[근대인]

아..이렇게 담아도 마트에서 사먹는거보단 훨씬 안심!
조청 고추장이라 달착지근하면서도 찰지겠어요
저도 고추장 떨어지면 원글님처럼 엿고추장을 후다닥 담아 먹는데
이 글을 보니 엿고추장! 먹고 싶어요^^
참고로 저는 재래시장 방앗간에서 갱엿을 사다가 엿질금 욹거둔 물을 붓고
녹을때까지 뭉근한불에 끓여 담는데 아주 맛있어요

[ㅇㄹㄹ]

쉬운 고추장만들기

[초심]

저는 님이 빌려오신 요리책 제목이 궁금해요.
다른 맛있는 이야기들도 있을것 같아서요.
부탁드립니다.

[happy]

고추장만들기 감사해요

[..]

레서피 공유 감사합니다~

[bluesmile]

정말 쉽고 맛있는 고추장이네요

[자유인]

고추장 만드는 레시피 감사합니다

[기쁜날]

쉬운 고추장 레시피 감사합니다

[호호]

고맙습니다~

[고추장 만들기]

쉽고 칸단한 고추장 만들기 비법--- 나중에 꼭 만들어 볼게요^^

[...]

간단 고추장 만들기 고마워요.

[카이져린]

도전합니다!
레시피 감사해요 :)

[그런데요]

사먹는 고추장 싫어 정보수집중이었는데 해봐야겠네요
근데 정보수집중 일리있다 싶으면서 궁금한것중 하나...
고추장에 매실액기스를 넣으면 나중에 신맛이 나서
고추장에 매실액은 별로라는 글을 본적 있어요.
매실고추장도 있는거보면 아닌것도 같고...
아는 분 혹시 안계세요?
엄마표 매실 넣은 울집 고추장 약간 신맛이 나거든요.
뜬금 정보좀 주세요.
전 양파청으로 대체해서 해볼까 합니다.

[감사]

저도 해봐야겠어요

[저도]

간단 고추장 만들기.
근데 매실청 넣으면 시큼하던데...

[yellow]

간단고추장 고마워요
1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다. 
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다 
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다

감사~

[...]

찹쌀은 안드가나요
찹쌀로 담궜다는 야그 그전에 들어봤거든요

된장 간장은 오래 묵힐수록 좋은데
고추장은 오래 묵히는거 아니라고 들었어요

[...]

간단고추장 비법 감사합니다

[고추장]

잘주무셨어요?^^
저희집 매실액기스는 오래되어 그리 신맛이 느껴지지 않아서 그런지 고추장 맛은 괜찮더라구요.
매실액기스를 꼭 넣지 않아도 됩니다.
청주로 하시고 빡빡하다 싶으면 매실액기스로 과감하시면 될거 같아요. 집집마다 고춧가루의 상태가 다르니 청주나 액기스로 농도를 조절하는거 같아요.

*추가:고추장을 담은 다음 소금이 충분히 녹도록 몇시간 방치해 두세요. 청국장가루, 고운고춧가루는 고운 망에 쳐서 넣으세요~

[나로서]

10분 고추장 만들기
감사요~

[알뜰신잡]

간단 고추장비법 저장

[고추장]

궁금해 하신분이 계셔서 책제목 말해도 되겠죠?
'숨쉬는 양념. 밥상' 이라는 책인데 귀농하신 분이 직접 쓴 책인데 배울것도 읽을것도 많네요.

[Endtnsdl]

간편 고추장 저장합니다

[고추장]

쉽고 맛있는 고추장~ 감사해요.
1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다

[pianochoi]

간단 고추장 만들기 비법. 감사드려요

[언젠가는]

고추장,된장 직접 담가보려고 하는데
10분만에 만드는 간단 고추장 만들기 비법. 감사합니다

[초심]

책 제목 문의했던 이예요.
미리보기로 책 내용 보니 좋아보여서 주문했답니다.

님 감사합니다. ^^

[고추장]

초심님~
'꿈꾸는 할멈' 이라는 책도 읽어 보셔요~
제가 꿈꾸는 예쁘고 야무진 할머니의 요리, 살림이야기 책이랍니당.

[고추장..]

쉽고 맛있는 고추장~ 감사해요.
1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다

[...]

저도 찹쌀이 왜 안들어가는지 궁금...

[조청이]

찹쌀 대신이겠네요.
단맛 좋아하는 사람들은 좋아할 것 같아요.

[국간장 넣고]

메주가루 좀 넣고, 매실액기스 빼면 찌개용 고추장도 가능할 것 같네요.

[..,]

고추장 저장할께요~
감사~^^

[허브]

어머~~ 이런 간단한 방법이 있는줄 몰랐네요^^
고추장 만들어 볼꼐요^^
감사합니다

[ᆢ]

고추장을 저장해요

[rrh]

간단고추장 감사해요

[감사해요]

간단고추장 고마워요
1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다

[쉽고 맛있는 고추장 만드는 법]

쉽고 맛있는 고추장 만드는 법
1) 조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다
2) 청국장갈 (또는 메주가루) 한컵과 고운 고추가루 세컵을 넣고 고루 섞이게 젓는다
3) 천일염 한줌을 넣고 매실액기스 한~두컵으로 농도를 조절한다

[너무 감사해요]

쉽고 맛있는 고추장 만드는 법
1) 조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다
2) 청국장갈 (또는 메주가루) 한컵과 고운 고추가루 세컵을 넣고 고루 섞이게 젓는다
3) 천일염 한줌을 넣고 매실액기스 한~두컵으로 농도를 조절한다

[감사^^~~]

쉽고 맛있는 고추장 만드는 법
1) 조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다
2) 청국장갈 (또는 메주가루) 한컵과 고운 고추가루 세컵을 넣고 고루 섞이게 젓는다
3) 천일염 한줌을 넣고 매실액기스 한~두컵으로 농도를 조절한다

[감사합니다]

참고해서 꼭 만들어봐야 겠어요^^

[무지개]

저도 감사해요.근데 추천하는기능 여긴 없나요?

[감사^^]

고추장을 집에서 만들 수 있다니 놀랍네요.

[행복한제제]

간단고추장
꼭 해보고 싶네요

[고추장]

쉽게 만들어봐야지~~

[간단고추장]

간단고추장만들기 ('숨쉬는 양념. 밥상')

1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다
책에는 면보자기 씌워 일주일정도 그늘진 곳에 두었다 냉장고에 넣어라고 되어 있어요.
한줌은 밥수저로 두스푼정도 되겠고 한컵은 200ml로 보시면 됩니다.
싱거우면 소금 좀 더 넣어시고요.
이렇게 하니 꿀단지 2/3정도 나오네요

'꿈꾸는 할멈' 이라는 책도 읽어 보셔요~
제가 꿈꾸는 예쁘고 야무진 할머니의 요리, 살림이야기

[고추장 감사합니다.]

간단고추장만들기 ('숨쉬는 양념. 밥상')

1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다
책에는 면보자기 씌워 일주일정도 그늘진 곳에 두었다 냉장고에 넣어라고 되어 있어요.
한줌은 밥수저로 두스푼정도 되겠고 한컵은 200ml로 보시면 됩니다.
싱거우면 소금 좀 더 넣어시고요.
이렇게 하니 꿀단지 2/3정도 나오네요

[와~고추장]

저장합니다
사먹었던 고추장 담을래요

[저도 고추장]

저장했다가 해볼랍니다

[감사]

간단고추장만들기 ('숨쉬는 양념. 밥상')

1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다
책에는 면보자기 씌워 일주일정도 그늘진 곳에 두었다 냉장고에 넣어라고 되어 있어요.
한줌은 밥수저로 두스푼정도 되겠고 한컵은 200ml로 보시면 됩니다.
싱거우면 소금 좀 더 넣어시고요.
이렇게 하니 꿀단지 2/3정도 나오네요

[웃자0]

간단고추장만들기 ('숨쉬는 양념. 밥상')

1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다
책에는 면보자기 씌워 일주일정도 그늘진 곳에 두었다 냉장고에 넣어라고 되어 있어요.
한줌은 밥수저로 두스푼정도 되겠고 한컵은 200ml로 보시면 됩니다.
싱거우면 소금 좀 더 넣어시고요.
이렇게 하니 꿀단지 2/3정도 나오네요

감사합니다^^

[ㅇㅇ]

고추장 레시피 저장합니다

[미소]

고추장 감사해요.

[돌]

쉽고 맛있는 고추장 만드는 법 감사합니다

[고추장 방금 담았어요]

원글님 감사합니다
덕분에 찜찜한 시판 고추장 대신 내 손으로 만든 안심고추장 가족들과 먹게 되었어요
책 추천도 감사!

[감사]

저장합니다.

[간단고추장]

간단고추장만들기 ('숨쉬는 양념. 밥상')

1.조청 한컵 반을 냄비에 넣고 청하 작은거 한병과 함께 미지근하게 녹인다.
2.청국장가루(또는 메주가루) 한컵과 고운 고춧가루 세컵을 넣고고루 섞이게 젓는다
3.천일염 한줌을 넣고 매실엑기스 한두컵으로 농도를 조절한다
책에는 면보자기 씌워 일주일정도 그늘진 곳에 두었다 냉장고에 넣어라고 되어 있어요.
한줌은 밥수저로 두스푼정도 되겠고 한컵은 200ml로 보시면 됩니다.
싱거우면 소금 좀 더 넣어시고요.
이렇게 하니 꿀단지 2/3정도 나오네요

감사합니다^^

[미소]

감사합니다

[^^]

고추장 고맙습니다

[ㅇ]

고추장만들기 감사합니다~

[지나가다]

간단한 고추장 비법 감사합니다.

[..]

고추장 만들었어요. 간단하네요.

[감사]

숨쉬는 양념밥상 고추장