보관하기가 뭐해서 그냥 전부 삶아서 반갈라서 수저로 전부 파서 놔두었는데
이거 뭐해 먹으면 좋아요.
익은거니까 밥다하고 그릇에 담을때 조금씩 얹어서 먹을까 싶은데
다른 활용법 없을까요.
보관하기가 뭐해서 그냥 전부 삶아서 반갈라서 수저로 전부 파서 놔두었는데
이거 뭐해 먹으면 좋아요.
익은거니까 밥다하고 그릇에 담을때 조금씩 얹어서 먹을까 싶은데
다른 활용법 없을까요.
밤양갱 만드셔서 냉장고 넣어놓고 간식으로 드셔도 좋죠
껍질만까서 알맹이 2~3등분해 밥할때마다 콩처럼 넣어먹으면 맛있는데 아까워요.
호박은 갈아서 수제비반죽에 섞어 해 먹어봤는데맛있었어요 ........
수제비나 부침개반죽에 넣으면 안될까요? (저도 안해봤어요 ^^;;)
밤을 삶아서 뜨거울때 지퍼팩에 담아 냉동하셨다가 삶은밤이 먹고싶을때
평상시 밤처럼 삶아 드시면 맛있어요
냉동된 밤을 삶으실땐 오래 삶으시면 안되요
저도 가을에 밤 많이 나올때 많이 사서 냉동실에 저장해놓고 봄까지 그렇게 먹어요
밤죽이나, 호박죽에 넣고, 또는 고구마 삶아 으깬거랑 섞어서, 돈까스처럼 튀겨도 될거 같구요.
그냥 생밤 그대로, 김냉에 넣어놓았다가, 까서, 밤밥 하면 맛있는데..^^
꿀을 조금 섞어서 으깬 다음에, 동그랗게 경단 모양으로 빚어서 호일에 일자로 몇 개씩 넣고 싸서,
냉동했다가, 하나씩 꺼내서 먹으면 간식으로 짱 맛있습니다.
생밤 많을때는 일일이 다 까서 냉동해서 넣어두고
필요할때마다 꺼내서 먹어요.
밥할때 넣기도 하고, 죽에도 넣고요.
밤은 김치 냉장고에 넣어두면 겨울까지도 끄떡 없는데요.
오히려 후숙 되어서 더 달고 맛있어 진다는..
맞아요 후숙되어서 점점 맛있어져요
와.......
이런 많은 방법들이..
감사합니다.
도움 많이 되었어요.
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