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땡감 삭혀서 단감 만들 때 소주대신 정종에 적셔도 되나요?

감 조회수 : 857
작성일 : 2017-11-28 11:11:23

땡감을 삭혀서 단감 만들 때 소주에 적셔서 두던데요

소주대신 정종 사용해도 되나요?

집에 정종이 있어서요.

IP : 61.80.xxx.151
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.11.28 11:18 AM (175.118.xxx.235)

    소주는 홍시 만들 때 바르는 걸로 봤어요
    단감처럼 만들 땐 스티로폼박스처럼 보는되는 용기에 뜨거운 물 넣어 12시간 담가 만드는 걸로 알아요

  • 2. 땡감
    '17.11.28 11:20 AM (211.245.xxx.178)

    울킨거 진짜 좋아하거든요.
    어려서 소금물에 울켜서 했었는데 요즘은 소주에 많이 하더라구요.
    소주 싸니 모험은 말고 슈퍼로 슝~~
    그런데 정종이 소주랑 알콜도수가 같으면 가능할것도 같네요..

  • 3. ㅁㅁ
    '17.11.28 11:51 AM (175.223.xxx.140) - 삭제된댓글

    소주는 뻥이던데요
    해 본봐 몇날 며칠 지나도 익지도않더라구요

    감이 익지않을 온도로따듯한물에
    소금 슴슴하게 녹인뒤
    스치로폼 상자에 담그세요
    그런데 어릴때기억으로 삭힘용품종은 따로있었는데요
    아무땡감이나 다 되는건 아니었거든요

  • 4. 원글입니다.
    '17.11.28 4:06 PM (61.80.xxx.151)

    댓글 고맙습니다.
    소금물에 해야 하는거였나요?
    저는 홍시는 안 좋아하는데 지금도 집에 하나씩 만들어지는 홍시가 있어 그것 먹기도 바쁜데
    이것마저 홍시가 되면 안 되는데ㅠㅠ

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