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한살림에서 냉동 명란젓을 샀는데 어떻게 먹죠?

... 조회수 : 3,130
작성일 : 2017-11-28 10:08:18
명란젓 한번도 사 본 적 없구요.
나무틀 안에 들었고 냉동이네요.
달걀찜 같은데 넣어서 먹을까 하는데 방법을 모르겠어요.
해동을 시켜서 사용해야하나요. 물에 씻는건 아니겠죠..
IP : 220.121.xxx.215
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.11.28 10:11 AM (118.33.xxx.40)

    전 냉장에 놓고 밥먹을때 참기름 한방울 떨어뜨려서 먹거나 계란찜에 고대로 넣거나 합니다. 열흘안에 다 먹는듯.

  • 2. 00
    '17.11.28 10:12 AM (49.175.xxx.137)

    무 나박하게 조금 넣고 물 한대접 정도 끓이다가
    두부 명란 넣고 후루룩 끓여 파 올려 드세요
    간도 필요 없는데 마지막에 소금으로 가감하시구요

  • 3. 가위
    '17.11.28 10:12 AM (121.176.xxx.40)

    가위로 툭툭 잘라서 깨소금 참기름 양념해서 드셔도 맛있고
    그거 염장 되 있어서 꺼내 놓음 금방 녹아요
    젓가락으로 쭉 짜서 알만 꺼내 달걀에 넣으셔도 되고
    밥 비며 먹어도 맛있어요

  • 4. ...
    '17.11.28 10:15 AM (183.102.xxx.129)

    해동 안하고 잘게 자른후 청양고추 다진거 조금이랑
    통깨, 참기름 넣고 버무려 드시거나 두부탕 끓일때
    넣어서 먹으면 되는데 전 그래서 명란파지 사다 먹어요.
    명란 형태가 끝이 살짝 터졌거나 그런건데 가격은
    정말 싸거든요.

  • 5. ...
    '17.11.28 10:18 AM (220.121.xxx.215)

    와 감사합니다.
    쉽게 요리하는 방법이 많군요.

  • 6. 전
    '17.11.28 10:30 AM (124.54.xxx.52) - 삭제된댓글

    청양고추 잘게 썰어 참기름넣고 먹음되고요
    계런찜에 넣을땐 계란 다 익어갈때쯤 빨간거 좀 씻어내고 손으로 잘라 넣으세요.

  • 7. ..
    '17.11.28 11:14 AM (210.118.xxx.5)

    제일 간단한 방법은
    전자렌지용 유리그릇에 한끼 먹을만큼만 넣어 가위로 쏭쏭 잘라넣고 참기름 휘리릭 깨소금 휘리릭 계란하나 풀어서 휘리릭...2분에서 3분정도면 익어요
    그렇게 자주먹어요 다른거 귀찮아서 안넣어 먹어요

  • 8. 자주 이용해요.
    '17.11.28 2:05 PM (121.140.xxx.93) - 삭제된댓글

    1. 날 것으로 먹으려면 먹을만큼 덜어서 참기름, 깨 넣고 살짝 버무려서
    2. 달걀 3개 정도 풀고, 물 조금 넣고, 명란 잘라서 잘게 가위로 넣고 달걀찜.
    혹시 바닥에 눌러 붙을까봐 찜기에 찝니다.
    욕심에 많이 넣으면 짜요...조금만 넣으세요.
    3. 찜기에 명란을 그릇에 담고 찐 후에 먹기 좋게 자릅니다.
    4. 다시마 물에, 무 아주 조금 얇게 썰어 넣고 끓으면, 명란 넣고 찌개와 찜 중간으로 탕 끓입니다.

    꼭...냉동 보관하세요.
    염도가 있어서 냉동 보관해도 살이 꽁꽁 얼지 않습니다.

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