불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
2460947
좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기
2. 저도
'17.11.27 6:33 PM
(61.102.xxx.213)
-
삭제된댓글
맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요
3. ....
'17.11.27 6:35 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM
(42.147.xxx.246)
딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.
5. ...
'17.11.28 4:12 PM
(154.5.xxx.216)
-
삭제된댓글
고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 754699 |
남자구두 발굽이 닳으면요 5 |
아내 |
2017/12/04 |
1,533 |
| 754698 |
주근깨랑점 레이저받으려는데 집에 커튼이나 블라인드가 없어요 3 |
암막 |
2017/12/04 |
2,063 |
| 754697 |
혹시 신아김치 사드셔보신분 맛이 어떤가요?? 3 |
김치 |
2017/12/04 |
1,686 |
| 754696 |
농사를 통해 통일을 준비하는 통일농사협동조합 정익현 이사장 |
light7.. |
2017/12/04 |
682 |
| 754695 |
예방접종후 근육뭉침이 이렇게 오래가나요? 1 |
속상 |
2017/12/04 |
5,176 |
| 754694 |
단백질파우더 평생먹어도 해없을까요? 7 |
근육부족 |
2017/12/04 |
4,345 |
| 754693 |
짠내투어보니 일본가고싶어요 12 |
콩 |
2017/12/04 |
5,307 |
| 754692 |
환풍기 하나 설치 하려고 하는데 3 |
냄새 |
2017/12/04 |
1,014 |
| 754691 |
이런건 절대 안 알려주는 언론들. 2 |
오유펌 |
2017/12/04 |
1,548 |
| 754690 |
공인중개사 자격증 따고 일해야할까요?아님 경험하고 할까요? 6 |
나는야 |
2017/12/03 |
3,151 |
| 754689 |
4살때 기억은 잊을까요? 14 |
4살 |
2017/12/03 |
5,418 |
| 754688 |
연세있으신분들도 비타민 디 영양제 1 |
fr |
2017/12/03 |
1,488 |
| 754687 |
오동통면 맛있네요 ~ 13 |
... |
2017/12/03 |
3,026 |
| 754686 |
비 머리 가발 아니에요? 7 |
헉 |
2017/12/03 |
6,172 |
| 754685 |
최저임금 올리니 아파트 경비원 줄인다네요. 40 |
999 |
2017/12/03 |
5,616 |
| 754684 |
울50 아크릴 50, 보풀이 안 생기는 조합인가요? 4 |
ㅇㅇ |
2017/12/03 |
5,252 |
| 754683 |
스트레스 해소용 난타 배우기 어떨까요? 4 |
자유부인 |
2017/12/03 |
1,094 |
| 754682 |
구이용 소고기 어디서 어떤 부위 사세요? 9 |
ᆢ |
2017/12/03 |
3,291 |
| 754681 |
몽클레어 질문이에요.. 8 |
rachel.. |
2017/12/03 |
3,572 |
| 754680 |
대륙의 건고추 위생 수준? 수북한 고추 더미에 쥐떼 ‘득시글 4 |
........ |
2017/12/03 |
2,281 |
| 754679 |
비 컴백스페셜? 28 |
뭐지? |
2017/12/03 |
6,395 |
| 754678 |
말아톤 보는데요 5 |
부 |
2017/12/03 |
1,532 |
| 754677 |
스팀다리미 추천좀 해주세요 1 |
스팀 |
2017/12/03 |
1,112 |
| 754676 |
외국인이나 해외영주권자들의 국내 의료보험 얌체이용을 막고 싶으면.. 10 |
000 |
2017/12/03 |
2,079 |
| 754675 |
아까 공고 나온 남친 고민 글쓴님아 1 |
hap |
2017/12/03 |
1,854 |
