불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
2460947
좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기
2. 저도
'17.11.27 6:33 PM
(61.102.xxx.213)
-
삭제된댓글
맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요
3. ....
'17.11.27 6:35 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM
(42.147.xxx.246)
딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.
5. ...
'17.11.28 4:12 PM
(154.5.xxx.216)
-
삭제된댓글
고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 754826 |
유기견보호소 이불 보내려해요 9 |
도움요청 |
2017/12/04 |
1,287 |
| 754825 |
해외직구 영양제 사이트좀 알려주세요 8 |
까먹음.ㅠ |
2017/12/04 |
1,156 |
| 754824 |
이 옷 좀 봐주시겠어요. 코디 부탁드려요 12 |
갈팡질팡 |
2017/12/04 |
2,704 |
| 754823 |
간단한 내용 영작..내용 맞는지 봐주실수 있을까요? 4 |
satire.. |
2017/12/04 |
718 |
| 754822 |
왜 모든 아이들이 시험을 봐야될까요? 21 |
..... |
2017/12/04 |
2,019 |
| 754821 |
비는 초기에 성실, 열심청년 컨셉?이 참 좋았는데... 10 |
-- |
2017/12/04 |
2,659 |
| 754820 |
건성피부라 피지오겔 발랐더니 여드름이 나네요 3 |
ㅠ |
2017/12/04 |
2,402 |
| 754819 |
일본여행에서 바오바오.. 9 |
바오바오 |
2017/12/04 |
3,203 |
| 754818 |
요즘 세계사 인강 들어요 10 |
ㅇㅇ |
2017/12/04 |
2,516 |
| 754817 |
초6 영재학교 목표 학원비 300 ㅠㅠ 50 |
박탈감 |
2017/12/04 |
7,968 |
| 754816 |
친정이 못사시는분,뒷바라지 하시는분..계시나요? 26 |
친정 |
2017/12/04 |
4,724 |
| 754815 |
겨울니트가 16개 입니다. 반성합니다. 24 |
스테파니11.. |
2017/12/04 |
5,443 |
| 754814 |
요즘 푹 빠져있는과자 |
.... |
2017/12/04 |
1,201 |
| 754813 |
왜 기레기들은 1 |
기레기들 |
2017/12/04 |
457 |
| 754812 |
먹거리때문에 겨울나기가 신나요 6 |
윈디 |
2017/12/04 |
3,103 |
| 754811 |
뉴질랜드 네비스스윙 |
런닝맨 |
2017/12/04 |
699 |
| 754810 |
요즘 수험생 친구들.... 평균 수준이 되려 올라갔나요? 3 |
renhou.. |
2017/12/04 |
1,289 |
| 754809 |
싫다는 말이 안 통하는 사람은 왜 그러는건가요..? 10 |
고민 |
2017/12/04 |
1,725 |
| 754808 |
혹시 다이어트만 하면 몸에 뭐가 마구 나는분 계세요? 3 |
혹시 |
2017/12/04 |
1,069 |
| 754807 |
영어고수님들, 초등아이 영어 질문이요! 5 |
원글이 |
2017/12/04 |
1,164 |
| 754806 |
반신욕햇는데 감기가 더 안좋아진이유가? 10 |
행복한라이프.. |
2017/12/04 |
9,780 |
| 754805 |
타가수가 부른 야생화 누구 버전이 젤 좋은가요? 2 |
야생화 |
2017/12/04 |
919 |
| 754804 |
책 많이 읽고 좋아하시는 분들 9 |
질문 |
2017/12/04 |
2,492 |
| 754803 |
멸칭의 대상이 된 '녀', 왜 그럴까 2 |
oo |
2017/12/04 |
602 |
| 754802 |
내신3,4등급은 지방 국립대도 어렵나요? 22 |
대학 |
2017/12/04 |
13,630 |
