좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
hippos 조회수 : 1,489
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기2. 저도
'17.11.27 6:33 PM (61.102.xxx.213) - 삭제된댓글맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요3. ....
'17.11.27 6:35 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM (42.147.xxx.246)딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.5. ...
'17.11.28 4:12 PM (154.5.xxx.216) - 삭제된댓글고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 796348 | 에고 통돌이 17kg라고 이불 꽉꽉 넣어 돌렸더니 ㅠㅠ 8 | ... | 2018/04/04 | 5,697 |
| 796347 | 고밀도 이불 괜챦네요. | .. | 2018/04/04 | 805 |
| 796346 | 가른 된장 보관법 알려주세용. 6 | .... | 2018/04/04 | 2,682 |
| 796345 | 삼성 장충기 글이 모두 사라졌네요 25 | 놀랍네요 | 2018/04/04 | 1,795 |
| 796344 | 강다니엘 춤보고 심장이 벌렁벌렁ㅋㅋ 25 | ..., | 2018/04/04 | 3,862 |
| 796343 | 삼계탕을 할건데요 4 | 알챠주세요 | 2018/04/04 | 854 |
| 796342 | 전 미우새 김종국 엄마땜에 보는데 다들 싫어하시나봐요; 15 | ... | 2018/04/04 | 9,967 |
| 796341 | 제 생각좀 도와주세요!! 삼성에어컨 팔고 트윈원 살까요? 4 | arb | 2018/04/04 | 1,242 |
| 796340 | 국정원감금녀 김하영 재판결과아시나요 | dd | 2018/04/04 | 778 |
| 796339 | 40~50대.... 14 | 생일선물 | 2018/04/04 | 6,660 |
| 796338 | 삭제되었는데 무슨 내용이었나요? | 국제결혼글 | 2018/04/04 | 819 |
| 796337 | 공대 다니셨던분, 도대체 공대 박사 마지막 2학기 남겨두었으면 .. 11 | .... | 2018/04/04 | 2,684 |
| 796336 | 화장품 기초 선물 받을 때 4 | ........ | 2018/04/04 | 1,404 |
| 796335 | 친구의 이런 버릇, 기분 나쁘지 않나요? 4 | ..... | 2018/04/04 | 2,605 |
| 796334 | 윗집 인테리어 소음 8 | .. | 2018/04/04 | 1,869 |
| 796333 | 혜경궁 김씨 트위터 23 | ........ | 2018/04/04 | 6,785 |
| 796332 | [단독] 명분 찾던 안철수, 7년전 박원순에 양보 전 불출마 결.. 23 | 양보? | 2018/04/04 | 3,527 |
| 796331 | 비싼 털옷들이 세탁을 기다리는데요 | 기역 | 2018/04/04 | 1,409 |
| 796330 | 쌍계사 벚꽃 사진 - 펌 2 | 펌사진 | 2018/04/04 | 2,654 |
| 796329 | [공공정자은행]정자은행 시스템, 한국만 없다 6 | oo | 2018/04/04 | 1,078 |
| 796328 | 홍콩공항에서 7 | 홍콩 | 2018/04/04 | 2,139 |
| 796327 | 삼성이 쓰면 언론은 뿌린다 4 | ... | 2018/04/04 | 867 |
| 796326 | 그 트위터 계정 폭파됐대요 20 | 놀랠노짜 | 2018/04/04 | 5,497 |
| 796325 | 한나라당이 내놓은 개헌안보셨나요? 2 | 일본당삭제.. | 2018/04/04 | 1,114 |
| 796324 | 아킬레스염증요 3 | 부탁 | 2018/04/04 | 1,024 |