불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
2460947
좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기
2. 저도
'17.11.27 6:33 PM
(61.102.xxx.213)
-
삭제된댓글
맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요
3. ....
'17.11.27 6:35 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM
(42.147.xxx.246)
딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.
5. ...
'17.11.28 4:12 PM
(154.5.xxx.216)
-
삭제된댓글
고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 803732 |
주현미는 어쩜 너무 이쁘네요... 27 |
ㅈㅈ |
2018/04/24 |
8,058 |
| 803731 |
운전하면 정말 새로운 세상이 열리나요?ㅠㅠ 23 |
45세맘 |
2018/04/24 |
4,544 |
| 803730 |
당근마켓 일명 큰손 주의보 2 |
이사세일중 |
2018/04/24 |
2,644 |
| 803729 |
우리는 지금 사랑하고 있다 |
좋아 |
2018/04/24 |
544 |
| 803728 |
여기는 이재명죽이지 못해 안달이네요 69 |
사실 |
2018/04/24 |
3,176 |
| 803727 |
다이소에서 자전거 열쇠 사서 써보신분!! 3 |
열받어 |
2018/04/24 |
1,689 |
| 803726 |
요즘 과일 뭐 드세요? 19 |
ㅇㅇ |
2018/04/24 |
5,008 |
| 803725 |
최강매운치킨 추천해주세요^^ 5 |
zz |
2018/04/24 |
1,084 |
| 803724 |
아주 예전에 나왔던 우유중에~~~ 8 |
먹고싶다 |
2018/04/24 |
1,315 |
| 803723 |
연봉 4천인데 아이를 35세까지 기다렸다 갖는게 맞는걸까요 12 |
버거 |
2018/04/24 |
3,540 |
| 803722 |
경기도 광주 민주당경선 2 |
지선 613.. |
2018/04/24 |
729 |
| 803721 |
읍읍 일베 레벨은 어떻게 밝혀진 건가요? 15 |
읍읍 |
2018/04/24 |
1,905 |
| 803720 |
세월호 잠수사들의 일기 다시보기 하세요 |
레이디 |
2018/04/24 |
580 |
| 803719 |
이제야 바로 보이네요 8 |
헉.. |
2018/04/24 |
1,489 |
| 803718 |
미신(?)중에 냉장고에 지폐넣고 뭐라고쓰는거아세요? 3 |
꽃 |
2018/04/24 |
1,790 |
| 803717 |
이재명 일베가입 들통나고 손가혁들 일베충 인증대란이 있어나고 있.. 3 |
........ |
2018/04/24 |
1,083 |
| 803716 |
동네 식당에서 일하라하는데요. 4 |
Yu |
2018/04/24 |
2,693 |
| 803715 |
KBS 제2FM 4시~6시 프로 진행자 무슨일있었나요? 9 |
궁금 |
2018/04/24 |
2,603 |
| 803714 |
명동에 혼밥하기 좋은 곳 어디인지 7 |
팡도르 |
2018/04/24 |
2,845 |
| 803713 |
금요일 게시판에 올라온 바지 받았어요. 1 |
청바지 |
2018/04/24 |
1,436 |
| 803712 |
국세청 '어린 금수저' 등 268명 세무조사…가족계좌 다 턴다 7 |
잘한다 |
2018/04/24 |
1,568 |
| 803711 |
이거 이재명이 쓴 글 맞나요? 32 |
나야나 |
2018/04/24 |
3,968 |
| 803710 |
민주당은 이재명을 제명하라! 8 |
*** |
2018/04/24 |
721 |
| 803709 |
민주당은 이재명을 제명하라 7 |
뚜러킹 |
2018/04/24 |
675 |
| 803708 |
맛대비 과대평가 음식 뭐가 있을까요 34 |
음 |
2018/04/24 |
4,406 |
