좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
hippos 조회수 : 1,489
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기2. 저도
'17.11.27 6:33 PM (61.102.xxx.213) - 삭제된댓글맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요3. ....
'17.11.27 6:35 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM (42.147.xxx.246)딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.5. ...
'17.11.28 4:12 PM (154.5.xxx.216) - 삭제된댓글고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 804572 | 민주당, 자유한국당과 TV 조선 공모 관련자들을 수사 의뢰 2 | 판이커지네요.. | 2018/04/26 | 1,072 |
| 804571 | 명동 롯데백화점은 평일 낮에도 주차나 진입이 힘들까요 1 | 롯데 | 2018/04/26 | 1,219 |
| 804570 | 6~7세 유치원에서의 하루일정좀 알려주세요 1 | .. | 2018/04/26 | 1,059 |
| 804569 | 나이탓?계절탓? 1 | Zz | 2018/04/26 | 845 |
| 804568 | 한국에서 하는 광고에 전범기가 등장하는 유니클로 4 | ㅇㅇ | 2018/04/26 | 1,376 |
| 804567 | 국수 보내기 운동이라도 할까봐여 2 | 한겨례 | 2018/04/26 | 1,429 |
| 804566 | 초등여아 드림렌즈 처방 나왔어요 9 | 안과 | 2018/04/26 | 2,776 |
| 804565 | TV조선 기자가 외부에서 태블릿 PC 들고 들어가 17 | 드루킹 | 2018/04/26 | 3,127 |
| 804564 | 생나또로 창국장끓여보신분. 5 | ㅋㅋ | 2018/04/26 | 1,304 |
| 804563 | 동네 목욕탕 사우나에서 들은 얘긴데 17 | 산후조리 | 2018/04/26 | 18,636 |
| 804562 | 갑상선기능저하증...어느 병원으로 가야 할까요? 5 | .. | 2018/04/26 | 2,965 |
| 804561 | 50대아짐) 친구랑 1박2일 여행..뭐하면 좋을까요? 2 | .. | 2018/04/26 | 1,844 |
| 804560 | 페이스오일 과용으로 뾰루지(?) 났는데요. 2 | ㅇㅇ | 2018/04/26 | 1,519 |
| 804559 | 가족여행 모텔숙박은 좀 그런가요? 30 | 가족여행 | 2018/04/26 | 8,587 |
| 804558 | LG전자,1분기 영업익 1조원 돌파.. 12 | 삼성불매가즈.. | 2018/04/26 | 2,246 |
| 804557 | 작년에 약처방받은거 알고싶은데요. 1 | ㅇㅇ | 2018/04/26 | 834 |
| 804556 | 중국 92 | 어이없음 | 2018/04/26 | 25,616 |
| 804555 | 현재 오류역 상황 6 | ... | 2018/04/26 | 3,346 |
| 804554 | 병문안객 상대하다 더 지쳐요.. 5 | 난 너무 나.. | 2018/04/26 | 2,560 |
| 804553 | 통일 대통령 ........... 2 | REMOTE.. | 2018/04/26 | 1,111 |
| 804552 | [혜경궁] 상급기관인 경찰청에 민원 넣읍시다. 3 | 일베아웃 | 2018/04/26 | 1,053 |
| 804551 | 7세 남아 주3회 수영..힘들까요?? 3 | .. | 2018/04/26 | 2,790 |
| 804550 | 멀리 갔는데.. 1 | 어렵게 | 2018/04/26 | 804 |
| 804549 | 가스검침원 하시는분 계실까요? 5 | 가스검침원 | 2018/04/26 | 2,252 |
| 804548 | 행복한 노후 보내세요~ 5 | cool | 2018/04/26 | 2,844 |