불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
2460947
좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기
2. 저도
'17.11.27 6:33 PM
(61.102.xxx.213)
-
삭제된댓글
맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요
3. ....
'17.11.27 6:35 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM
(42.147.xxx.246)
딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.
5. ...
'17.11.28 4:12 PM
(154.5.xxx.216)
-
삭제된댓글
고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
756598 |
다른 고양이는 어떻게 애교를 부리나요? 7 |
robles.. |
2017/12/07 |
1,955 |
756597 |
IPTV 장단점은 무엇인가요 1 |
답변 부탁드.. |
2017/12/07 |
924 |
756596 |
구연산 사려는데 중국산, 오스트리아 산이 있네요 |
ㅇㅇ |
2017/12/07 |
350 |
756595 |
패딩대신 스키복 입혀 어린이집 보내도 따뜻할까요? 8 |
한겨울에 |
2017/12/07 |
1,338 |
756594 |
지금 모든 창밖이 아무것도 안보여요 7 |
... |
2017/12/07 |
1,767 |
756593 |
방탄소년단 엘렌쇼에서 라이브한 영상이예요 못보신분들 보세.. 8 |
잘될꺼야! |
2017/12/07 |
1,235 |
756592 |
160이하 오세요~ 바지핏에 목숨거는 하비 키작녀의 바지 성공기.. 192 |
경험공유 |
2017/12/07 |
28,277 |
756591 |
카나토 클리닉 좋은건가요?? |
복땡이맘 |
2017/12/07 |
620 |
756590 |
이니 하고 싶은거 다해~ 12.06(수) 2 |
이니 |
2017/12/07 |
302 |
756589 |
어느 순간 이용하고 있다고 느끼는 때 4 |
어니 |
2017/12/07 |
1,252 |
756588 |
단기간에 2키로 빼려면 절식하나요 운동하는게 나은가요 7 |
바쁜 마음 |
2017/12/07 |
1,516 |
756587 |
동아일보 직원, 끝없는 업무 압박에 투신 7 |
고딩맘 |
2017/12/07 |
2,313 |
756586 |
건조기 쓰니 확실히 집안 먼지가 줄어드네요 4 |
신세계 |
2017/12/07 |
2,720 |
756585 |
나에게 말 안거는 집단 구성원들에게 어떻게 대처 하면 되나요?(.. 25 |
renhou.. |
2017/12/07 |
4,376 |
756584 |
장미희 키가 169cm래요. 22 |
.. |
2017/12/07 |
8,458 |
756583 |
더운나라 여행가요. 5 |
ㄴㄴ |
2017/12/07 |
888 |
756582 |
이번에 산 작두콩은 너무 하얗네요 ㅠ 2 |
작두콩차 |
2017/12/07 |
873 |
756581 |
노.페 패딩모자 털이@@ 1 |
zz |
2017/12/07 |
699 |
756580 |
82에서 평판은 나쁘지만, 이정재나 은지원같은 외모가 좋아요~ 17 |
ㅇㅇㅁㅇ |
2017/12/07 |
3,537 |
756579 |
갱년기 증상에 어지럽고 토하고 싶은게 있나요? 10 |
어지럼증 |
2017/12/07 |
3,519 |
756578 |
아이들은 놀때 안추운가 봐요 5 |
. . . .. |
2017/12/07 |
768 |
756577 |
뉴스공장 박범계의원 인터뷰 못 들은 분들 다시 들어보세요~ 8 |
고딩맘 |
2017/12/07 |
1,251 |
756576 |
누런 호박 요리 뭐 있을까요? 15 |
박 |
2017/12/07 |
1,345 |
756575 |
한국경제의 암(癌) : 재벌세습① |
경제적 불평.. |
2017/12/07 |
324 |
756574 |
윤미래 양악? 교정? 예전얼굴 그리워요 9 |
안타깝 |
2017/12/07 |
7,576 |