불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
2460947
좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기
2. 저도
'17.11.27 6:33 PM
(61.102.xxx.213)
-
삭제된댓글
맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요
3. ....
'17.11.27 6:35 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM
(42.147.xxx.246)
딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.
5. ...
'17.11.28 4:12 PM
(154.5.xxx.216)
-
삭제된댓글
고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
754480 |
남편의 감정과 제 감정이 분리가 안되는데 제가 이상한건가요 12 |
감정분리 |
2017/11/30 |
2,638 |
754479 |
22년전 압구정동에 규동가 라고 있었는데.. 6 |
..... |
2017/11/30 |
892 |
754478 |
외대부고는 7등급도 스카이 가나요? 16 |
아이미 |
2017/11/30 |
10,660 |
754477 |
방과후 영어가 없어진다는데... 학원만 좋은거 아네요?? 30 |
초등 |
2017/11/30 |
3,326 |
754476 |
수영할때 샤워머리감기 순서 알려주세요 7 |
수영 |
2017/11/30 |
5,041 |
754475 |
윤계상이 이하늬보다 더 예쁘네요 6 |
.. |
2017/11/30 |
5,548 |
754474 |
팔자주름 필러 맞으면 되는건지요? |
팔자주름 |
2017/11/30 |
607 |
754473 |
방탄에서 약간 개성있게 생긱 멤버 24 |
ㅇㅇ |
2017/11/30 |
3,136 |
754472 |
4억 정도 있을 때 어느 지역에 투자하는 게 좋을까요 7 |
샤이닝스타 |
2017/11/30 |
2,650 |
754471 |
해피콜 양면구이 팬 2 |
해피콜 양면.. |
2017/11/30 |
1,328 |
754470 |
less likely, mucus plugging 번역좀 부탁드.. 4 |
부탁드립니다.. |
2017/11/30 |
783 |
754469 |
동치미에 청각 필수인가요? 8 |
동치미 |
2017/11/30 |
1,761 |
754468 |
추워지니 에센스 하나만 바르니 까칠해진 거 같아요 7 |
날 추워 |
2017/11/30 |
1,643 |
754467 |
윗집의 걷는 소리:슬리퍼 사다 문앞에 놓을까요? 3 |
.. |
2017/11/30 |
1,140 |
754466 |
갑자기 일어나는 경련 안좋은징 징조인가요? 5 |
... |
2017/11/30 |
1,472 |
754465 |
사무실에 담배 냄새로 진동하네요. |
짜증남 |
2017/11/30 |
379 |
754464 |
모든일에 자신감 없는 아이,,어찌 키워야 할까요?? 34 |
자신감 |
2017/11/30 |
4,243 |
754463 |
82하면서 동시에 뭐하고 계신가요~~ ? 4 |
강빛 |
2017/11/30 |
956 |
754462 |
뉴스신세계live.같이 봐요. 1 |
뉴비씨10... |
2017/11/30 |
276 |
754461 |
허니부쉬 3 |
‥ |
2017/11/30 |
592 |
754460 |
유산균만 먹으면 배가 너무 부글거리는데ᆢ맞나요 4 |
건강 |
2017/11/30 |
1,792 |
754459 |
놀이공원 주차된 차에 부딪혀 46개월 아이 사망했대요 ㅜㅜ 16 |
ㅇㅇ |
2017/11/30 |
5,740 |
754458 |
듣도 보도 못한 대학이 너무 많네요.ㅡ.ㅡ;; 38 |
... |
2017/11/30 |
7,439 |
754457 |
포인트 많이 쌓이는 카드는 어떤걸까요? 2 |
카드 |
2017/11/30 |
1,504 |
754456 |
무쇠솥에 계란 구워보시는분 계셔요? 4 |
.. |
2017/11/30 |
998 |