불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
2460947
좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기
2. 저도
'17.11.27 6:33 PM
(61.102.xxx.213)
-
삭제된댓글
맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요
3. ....
'17.11.27 6:35 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM
(42.147.xxx.246)
딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.
5. ...
'17.11.28 4:12 PM
(154.5.xxx.216)
-
삭제된댓글
고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 781101 |
가끔 기상천외한 남편 에피소드 글보면 6 |
ㅁㅁㅁ |
2018/02/18 |
2,194 |
| 781100 |
고준을 보면 브래드피트를 보는 느낌이예요~ 10 |
아 멋있어 |
2018/02/18 |
3,633 |
| 781099 |
청와대가 찍은 오늘 쇼트트랙 경기장 사진 15 |
저녁숲 |
2018/02/18 |
7,530 |
| 781098 |
육개장 끓이는데 맛이 조금 부족한 상태... 한 시간 더 끓이고.. 10 |
급질 |
2018/02/18 |
2,170 |
| 781097 |
골반 교정기 힙발란스 써보신 분 계신가요? 2 |
.. |
2018/02/18 |
2,195 |
| 781096 |
눈썹을 진하고 풍성하게 만들어주는 영양제 없나요 3 |
눈썹 |
2018/02/18 |
2,168 |
| 781095 |
로맨스 패키지 여자 106호 대박이네요 ㅋㅋ 30 |
.... |
2018/02/18 |
46,505 |
| 781094 |
부모님과 연을 끊으신 분들은 어떤 이유로 그런 상황이 되셨는지... 5 |
.. |
2018/02/18 |
2,706 |
| 781093 |
내일평창 가려는데 질문이있어요 1 |
궁금 |
2018/02/18 |
674 |
| 781092 |
해외여행중에 감기 때문에 1 |
여행자 |
2018/02/18 |
931 |
| 781091 |
여행자보험 공항가입 되나요 7 |
포비 |
2018/02/18 |
1,736 |
| 781090 |
울산 맛집 8 |
울산 |
2018/02/18 |
1,279 |
| 781089 |
개인이 하는 쿠킹클래스에 대한 궁금함 11 |
... |
2018/02/18 |
3,416 |
| 781088 |
오래 전 담근 매실주... 괜찮을까요? 2 |
ㅇㅇ |
2018/02/18 |
1,712 |
| 781087 |
서머셋팰리스, 4인가족 머물러 보신 분?? 5 |
혹시 |
2018/02/17 |
2,585 |
| 781086 |
펌할 때 중화제를 늦게 바르면 머리 많이 상하나요?? |
.... |
2018/02/17 |
1,259 |
| 781085 |
토니 운동화 예쁜데 어느 브랜드 일까요? 3 |
.. |
2018/02/17 |
3,320 |
| 781084 |
미스티 지진희가 고혜란을 변호하는 이유? 10 |
궁금 |
2018/02/17 |
6,038 |
| 781083 |
크리스찬 분들께 여쭤요 41 |
~~ |
2018/02/17 |
4,050 |
| 781082 |
지옥같은 설연휴 3 |
... |
2018/02/17 |
2,662 |
| 781081 |
어서와 한국 제주편 다시 보기중인데 왜 독일은?? 3 |
어서오ㅓ |
2018/02/17 |
3,897 |
| 781080 |
주소는 왜 다 바꾼 거예요 22 |
궁금 |
2018/02/17 |
4,703 |
| 781079 |
평창올림픽 가시는 분들 참고하세요 2 |
비빔국수 |
2018/02/17 |
2,888 |
| 781078 |
강타...여자인줄 알았어요 5 |
ㅠㅠ |
2018/02/17 |
6,948 |
| 781077 |
제가 산건 뭔가요 6 |
넌 누구냐 .. |
2018/02/17 |
2,623 |
