좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
hippos 조회수 : 1,231
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기2. 저도
'17.11.27 6:33 PM (61.102.xxx.213) - 삭제된댓글맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요3. ....
'17.11.27 6:35 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM (42.147.xxx.246)딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.5. ...
'17.11.28 4:12 PM (154.5.xxx.216) - 삭제된댓글고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
754491 | 쌍둥이들은 보통 몇 키로로 태어나나요? 8 | ㅡㅡ | 2017/11/30 | 1,194 |
754490 | 양재동 하나로클럽 절임배추 사보신분 4 | .... | 2017/11/30 | 1,159 |
754489 | 두돌되는 아기 능력없는 엄마가 키울수 있을까요? 13 | 이혼시 아이.. | 2017/11/30 | 1,864 |
754488 | 1학기 수학 내용을 잊어버리는게(까먹는) 말이 되나요? 13 | 고1 11월.. | 2017/11/30 | 2,314 |
754487 | 광주 사시는 분들께 여쭤봅니다. 3 | .... | 2017/11/30 | 1,054 |
754486 | 터져나가는 9호선 안. . . 11 | 허허 | 2017/11/30 | 4,597 |
754485 | 일본어 문장 좀 봐주세요 8 | 일본어 부탁.. | 2017/11/30 | 675 |
754484 | 사고당한 특성화고 학생 13 | 사랑 | 2017/11/30 | 3,337 |
754483 | 팟캐스트 추천합니다 김프로쇼~ 12 | 팟캐조아 | 2017/11/30 | 1,546 |
754482 | 딤채 서비스 받았는데 6 | 재동 | 2017/11/30 | 1,344 |
754481 | 쿠션 색상 23호와 21호 중간톤일때 어떻게 해야해요 ??? 3 | .. | 2017/11/30 | 1,521 |
754480 | 호르몬이나 순환기 쪽으로 한의원 추천 부탁드립니다 5 | 잘될 | 2017/11/30 | 640 |
754479 | 체크카드 괜찮은 것 추천부탁드려요. 5 | 짠짠 | 2017/11/30 | 1,507 |
754478 | 김치냉장고 120L , 소형 쓰시는 분 계신가요? 13 | 궁금이 | 2017/11/30 | 2,716 |
754477 | 커피블랜더 | 은비 | 2017/11/30 | 301 |
754476 | 압구정동에 수제 케이크 맛있는 집 어디인가요? 7 | 케이크 | 2017/11/30 | 1,180 |
754475 | 휴대폰 신폰 싸게구입하는방법 알려주세요 6 | 요즘 | 2017/11/30 | 1,461 |
754474 | 신명식 전 기자 페북, 12 | ㅇㅇㅇ | 2017/11/30 | 987 |
754473 | 쪽파가 너무 많이 남았어요.데쳐서 얼려도 될까요 10 | 요리초보 | 2017/11/30 | 3,273 |
754472 | 내 자랑을 기쁘게 들어주는 사람은 8 | ㅇ ㅇ | 2017/11/30 | 3,838 |
754471 | 어깨 전용 안마기는 따로 없나요? 4 | 안마기 | 2017/11/30 | 1,604 |
754470 | 입만 열면 실속없는 말을 하는 제 자신이 싫어요. 8 | 푼수아짐 | 2017/11/30 | 2,616 |
754469 | 결혼선물을 주려구요 1 | 축의금 | 2017/11/30 | 514 |
754468 | 안마의자 색깔? 1 | 고민 | 2017/11/30 | 616 |
754467 | 뱃살 감추고 편한 바지 있을까요? 5 | 진짜모르겠어.. | 2017/11/30 | 1,093 |