좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
hippos 조회수 : 1,231
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기2. 저도
'17.11.27 6:33 PM (61.102.xxx.213) - 삭제된댓글맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요3. ....
'17.11.27 6:35 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM (42.147.xxx.246)딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.5. ...
'17.11.28 4:12 PM (154.5.xxx.216) - 삭제된댓글고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
754507 | 5세 영어교육 15 | 영어 | 2017/11/30 | 1,714 |
754506 | 추미애대표가 생각하는 열성적인 문재인 지지자들.jpg 18 | ㅇㅇ | 2017/11/30 | 1,731 |
754505 | 서울주변에 럭셔리호텔처럼 쉴 수 있는 곳 있을까요? 7 | 궁금 | 2017/11/30 | 2,085 |
754504 | 코감기 끝에 이명 4 | 아오 | 2017/11/30 | 1,367 |
754503 | 서울 그린벨트 해제 지역 어디…내곡·방이동 '유력' 1 | .... | 2017/11/30 | 1,768 |
754502 | 고쳐써야 할까요? 버릴까요? 3 | 흑 | 2017/11/30 | 745 |
754501 | 이니 하고 싶은거 다해~ 11.29(수) 2 | 이니 | 2017/11/30 | 362 |
754500 | 원주역에서 이른 아침 택시타기? 2 | 원주 | 2017/11/30 | 720 |
754499 | 카톡 어택 1 | 짜증 | 2017/11/30 | 445 |
754498 | 자동영어암기패턴이라는 앱 사용하시는 분 계세요? | 앱 질문 | 2017/11/30 | 277 |
754497 | 입주에 탄성이나을까요 바이오 세라믹이 나을까요 2 | 입주 | 2017/11/30 | 644 |
754496 | 카톡이요... 1 | 아흑 | 2017/11/30 | 382 |
754495 | 85-55-155는 55인가요 66인가요 5 | .... | 2017/11/30 | 1,549 |
754494 | 이거 먹으면 진짜 힘난다.. 하는 영양제있나요? 12 | 제발 | 2017/11/30 | 5,882 |
754493 | 확실히 여러겹 껴입는게 패딩보다 낫네요 9 | 따뜻 | 2017/11/30 | 2,606 |
754492 | 쌍둥이들은 보통 몇 키로로 태어나나요? 8 | ㅡㅡ | 2017/11/30 | 1,194 |
754491 | 양재동 하나로클럽 절임배추 사보신분 4 | .... | 2017/11/30 | 1,159 |
754490 | 두돌되는 아기 능력없는 엄마가 키울수 있을까요? 13 | 이혼시 아이.. | 2017/11/30 | 1,864 |
754489 | 1학기 수학 내용을 잊어버리는게(까먹는) 말이 되나요? 13 | 고1 11월.. | 2017/11/30 | 2,314 |
754488 | 광주 사시는 분들께 여쭤봅니다. 3 | .... | 2017/11/30 | 1,054 |
754487 | 터져나가는 9호선 안. . . 11 | 허허 | 2017/11/30 | 4,597 |
754486 | 일본어 문장 좀 봐주세요 8 | 일본어 부탁.. | 2017/11/30 | 675 |
754485 | 사고당한 특성화고 학생 13 | 사랑 | 2017/11/30 | 3,337 |
754484 | 팟캐스트 추천합니다 김프로쇼~ 12 | 팟캐조아 | 2017/11/30 | 1,546 |
754483 | 딤채 서비스 받았는데 6 | 재동 | 2017/11/30 | 1,344 |