불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
2460947
좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기
2. 저도
'17.11.27 6:33 PM
(61.102.xxx.213)
-
삭제된댓글
맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요
3. ....
'17.11.27 6:35 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM
(42.147.xxx.246)
딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.
5. ...
'17.11.28 4:12 PM
(154.5.xxx.216)
-
삭제된댓글
고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 781487 |
꼬리뼈 주변 (항문근처)에 물집과 가려움 피부과인가요? 7 |
항문외과 |
2018/02/19 |
8,862 |
| 781486 |
강릉평창 다 다녀왔는데..일부 자봉님들 36 |
일부자원봉사.. |
2018/02/19 |
5,977 |
| 781485 |
섹스리스 부부 세계1위 한국 맞네요 15 |
... |
2018/02/19 |
8,428 |
| 781484 |
진드기 막는 매트리스 커버 2 |
음 |
2018/02/19 |
1,050 |
| 781483 |
노래제목 가수이름 |
라벤더 |
2018/02/19 |
290 |
| 781482 |
GM진짜 망한이유는 외국자본의 먹튀때문 13 |
ㅇㅇㅇ |
2018/02/19 |
1,442 |
| 781481 |
부모님이랑 같이 사는 시누이 입장에서 올케가..??? 16 |
.... |
2018/02/19 |
4,781 |
| 781480 |
입 옆 뾰루지가 나서 3 |
점순이 |
2018/02/19 |
996 |
| 781479 |
어린이집 냠냠선생님 힘들까요? 14 |
ㅅㄴ |
2018/02/19 |
6,936 |
| 781478 |
1000자면 A4몇 줄인가요? 1 |
예이 |
2018/02/19 |
1,969 |
| 781477 |
디스크같은데 어느병원가는게 좋을까요 3 |
허리 |
2018/02/19 |
724 |
| 781476 |
도토리묵 무침을 맛있게 만들수 있는 양념장 좀 알려주세요... 1 |
도토리묵 |
2018/02/19 |
1,671 |
| 781475 |
토지, 대망.. 어느 책을 먼저 읽을까요? 7 |
책 좋아 |
2018/02/19 |
1,321 |
| 781474 |
20대 여자 찜질방 다녀오면서 쓰러졌는데요 8 |
병원 |
2018/02/19 |
4,262 |
| 781473 |
트럼프의 한국때리기 다음은 반도체·자동차 `초비상` 9 |
........ |
2018/02/19 |
1,195 |
| 781472 |
문희준이 젤 아저씨같은데 왜 갑자기 멋있어 보이는지;; 6 |
신기 |
2018/02/19 |
3,178 |
| 781471 |
일베"'세월호 리본 스티커' 김아랑,IOC에 제소했다&.. 28 |
미친것들 |
2018/02/19 |
4,146 |
| 781470 |
예비 고1 국어는 학원을 다녀야 하는거죠.. 6 |
.. |
2018/02/19 |
1,590 |
| 781469 |
삶은 씨레기 맛있게 볶는법 문의 4 |
ㅇㅇ |
2018/02/19 |
1,493 |
| 781468 |
아이가 편두통이 자주 오는데 9 |
고딩맘 |
2018/02/19 |
1,239 |
| 781467 |
중앙일보 평창관련 헤드라인 9 |
ㄱㄴㄷ |
2018/02/19 |
1,069 |
| 781466 |
평창과 강릉 올림픽파크 갔다왔습니다. 정보 필요하신 분 모이세요.. 22 |
.. |
2018/02/19 |
3,488 |
| 781465 |
군대문제때문에 마음을 못잡고 있어요. 14 |
푸른바다 |
2018/02/19 |
2,625 |
| 781464 |
서울에 모피 저렴한 곳 좀 소개해주세요 ; 34 |
아이두 |
2018/02/19 |
3,397 |
| 781463 |
이방카가 펜스 뒤이으면 좋지 않아 |
oo |
2018/02/19 |
511 |
