불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
2460947
좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기
2. 저도
'17.11.27 6:33 PM
(61.102.xxx.213)
-
삭제된댓글
맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요
3. ....
'17.11.27 6:35 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM
(42.147.xxx.246)
딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.
5. ...
'17.11.28 4:12 PM
(154.5.xxx.216)
-
삭제된댓글
고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
783496 |
50대 초반에 은퇴하는 게 드문 경우인가요? 20 |
인생 무상 |
2018/02/24 |
7,571 |
783495 |
평창에서 인면조 봤어요 |
... |
2018/02/24 |
1,225 |
783494 |
이혼 하는 것도 사주에 나오나요 13 |
..... |
2018/02/24 |
8,674 |
783493 |
냉장고 정리를 했는데요 8 |
기역 |
2018/02/24 |
3,363 |
783492 |
여신도 살해 뒤 '환생시키겠다' 암매장한 교주 징역 30년 2 |
샬랄라 |
2018/02/24 |
1,299 |
783491 |
컬링이 하체힘이 필요로 하는 운동인가요? 11 |
ㅁㄹ |
2018/02/24 |
3,684 |
783490 |
카라카라오렌지 정말 맛있어요^^. 5 |
카라카라 |
2018/02/24 |
2,305 |
783489 |
천으로 된 테이블 냅킨 어디서 사나요 |
sㄴ |
2018/02/24 |
607 |
783488 |
문화센타 주부영어회화초급반 강사하는데요.... 11 |
여름이좋아요.. |
2018/02/24 |
6,165 |
783487 |
박지우하고 노선영선수가 룸메이트.인가 봐요 9 |
청원60만되.. |
2018/02/24 |
6,422 |
783486 |
(스포츠) 올핸 유독 스웨덴과 잘(?) 마주치네요. |
Jeua |
2018/02/24 |
327 |
783485 |
핸드폰으로 다운믇아놓고 |
82cook.. |
2018/02/24 |
270 |
783484 |
초6노력요맘영어 뇌새* |
뇌새김 |
2018/02/24 |
520 |
783483 |
방콕여행왔는데요 1 |
개답답 |
2018/02/24 |
2,036 |
783482 |
나이 30후반에 300만원 못갚아서 쩔쩔매는거.. 19 |
.. |
2018/02/24 |
14,697 |
783481 |
음악을 주로 어디서 들으세요? 7 |
음악 |
2018/02/24 |
1,193 |
783480 |
봉준호 감독 정말 대단하지 않나요? 13 |
.. |
2018/02/24 |
5,818 |
783479 |
평창올림픽 그래도 재미있지 않았나요..?? 19 |
... |
2018/02/24 |
3,511 |
783478 |
오늘 8시 매스스타트하네요 4 |
.. |
2018/02/24 |
1,444 |
783477 |
미스티 범인은 서은주 11 |
zzz |
2018/02/24 |
8,475 |
783476 |
조헌정 목사 등 원로 “이젠 천안함 진실 재조사해야” 10 |
oo |
2018/02/24 |
1,630 |
783475 |
미투 운동을 보며 제 성추행 경험이 떠올랐어요. 7 |
.. |
2018/02/24 |
2,245 |
783474 |
이래저래 자랑거리되는 자식이 효도하는건 사실인거같아요 14 |
.. |
2018/02/24 |
4,535 |
783473 |
자차로 평창가는데 꼭 주차장에 주차해야하나요. 9 |
송송 |
2018/02/24 |
952 |
783472 |
리턴 스토리 이야기는 아무도 안하네요 1 |
ㅇㅇ |
2018/02/24 |
1,154 |