보리새우(흑새우)
작성일 : 2017-11-27 11:30:22
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급냉한 보리새우 1키로를 주문했습니다.
예전 어릴 적 친정에서는 젓갈을 쓰지않고 생보리새우로 육수를 내서 김장을 담근 기억이 납니다.
그 김장김치가 참 시원하니 맛있었어요.
저도 이번에 생보리새우는 아니지만 급냉한 보리새우로 육수를 내볼까하는데요...
해동 후 육수를 내야하나요..
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