아이가 친구들이랑 잘먹는다고해서 엽떡 오리지날로 사 왔더니
순한맛을 원했나봐요. 전 오리지날이 매운맛인 줄도 모르고...
너무 맵던데 맛을 순화시키는 좋은 방법 좀 알려주세요.
아이가 친구들이랑 잘먹는다고해서 엽떡 오리지날로 사 왔더니
순한맛을 원했나봐요. 전 오리지날이 매운맛인 줄도 모르고...
너무 맵던데 맛을 순화시키는 좋은 방법 좀 알려주세요.
넣고 양배추 듬뿍 넣고 싱거우니 간장 좀 넣으세요. 참치액있으면 그거로 넣으시던가. 아님 어묵넣고 불 부어도 되요.
그런데 엽떡의 매운맛은 우리나라 고추가루 매운 맛이 아니라서
물 많이 부어도 그 톡쏘는 매운맛 감추기는 어려울 것 같아요
힘들거에요. 피자치즈라도 듬뿍 같이 먹어야 좀 덜할거에요.
치즈를 위에 솔솔 뿌려주세요
매운맛을 많이 완화시켜줄거예요
피자치즈나 슬라이스치즈나 아무거나요
된장 조금만 케첩 조금 넣어보세요
양념을 최대한 덜어낸 후
매운 맛만 뺀 양념을 다시 하면 돼요. 물론 물고 더 붓고
너무 매울 때
너무 짤 때
너무 달 때
다 같은 요령으로 하면 해결됨
치즈 없음 우유나 생크림 좀 넣으며 맛보세요.
고소해지며 맵지 않아져요.
윗분 말대로
소스를 거의 대부분 긁어낸 다음
소스를 다시 만들어 (이 때 고추장만 뺀 떡볶이 소스로 만들어서, 설탕 많이 ㅠ) 끓여서 얹어주시면 좀 나을 듯요..
다시 끓일 때 양배추 잔뜩, 어묵 많이 넣어서 하시면 도움 될 듯요..
삶은 계란, 튀김, 김밥, 모짜렐라 치즈,어묵 등등 같이 먹으며 매운기 달래줄 음식이요
소스 거의 긁어내고 우유 넣고 삶은 계란넣고 먹었는데
많이 맵지 않았어요. 감사^^
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