식품건조기로 무말랭이를 만들었는데
색도 누렇고 쿰쿰한 냄새가 나는데
제가 무엇을 잘못해서 그럴까요?
몇도에 몇 시간정도 돌리시나요?
식품건조기로 무말랭이를 만들었는데
색도 누렇고 쿰쿰한 냄새가 나는데
제가 무엇을 잘못해서 그럴까요?
몇도에 몇 시간정도 돌리시나요?
하루종일 말려야해요
저는 적당히말려서 2~3일 햇볕에 널어놨었어요
햇볕에 말리는데 좋다고해서요
살짝 익혀서 해볼까해요
당근은 익히니까 더 낫길래
소금에 절였다가 씻어서했더니 하얗던데 그냥했더니 누렇고 약간 그을린 색도나고 그렇던데요
온도를 낮춰야해요. 다양한 온도로 여러번 해봤는데 45도 보다 낮은 온도로 해야 그나마 깨끗하더군요 가능하면 4ㅔ도 정듀이서 천천히~
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제 목 : 식품건조기에 무말랭이를 만들었는데 색도 누렇고 쿰쿰한 냄새가 나요.
무말랭이 | 조회수 : 280
작성일 : 2017-11-27 11:10:21
식품건조기로 무말랭이를 만들었는데
색도 누렇고 쿰쿰한 냄새가 나는데
제가 무엇을 잘못해서 그럴까요?
몇도에 몇 시간정도 돌리시나요?
IP : 61.80.xxx.151
3 개의 댓글이 있습니다.
오래걸려요
'17.11.27 11:18 AM (117.111.xxx.207)
하루종일 말려야해요
저는 적당히말려서 2~3일 햇볕에 널어놨었어요
햇볕에 말리는데 좋다고해서요
이번에는
'17.11.27 11:25 AM (211.36.xxx.233)
살짝 익혀서 해볼까해요
당근은 익히니까 더 낫길래
...
'17.11.27 11:27 AM (219.251.xxx.199)
소금에 절였다가 씻어서했더니 하얗던데 그냥했더니 누렇고 약간 그을린 색도나고 그렇던데요
가로수
'17.11.27 11:59 AM (116.36.64.206)
온도를 낮춰야해요. 다양한 온도로 여러번 해봤는데 45도 보다 낮은 온도로 해야 그나마 깨끗하더군요 가능하면 실내온도 정도에서 천천히~
생각보다 건조기로 말리니까 누렇더군요. 온도 높으면 더 그렇구요. 가능하면 실내온도 정도에서 천천히 말리는게 깨끗하던군요.건조기에 하더라도 온도 낮추세요^^
댓글들 주셔서 고맙습니다.
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