하루를 꼬박 절였는데 안쪽 줄기부분이 아직 뻣뻣하네요.
줄기에 덧소금도 올려서 절였는데 줄기가 절여지질 않았어요.
양념을 짭짤하게 만들어서 담아도 될까요?
작년김장에 배추가 좀 덜 절여졌는데 일년 내내 아삭아삭 좋았거든요 물러지지도 않고...그래서 올해도 좀 푹 절이지 말아야지 했는데 염도가 낮아도 너무 낮았는지 시간을 오래 뒀고 덧소금 한번 더 뿌렸는데도 안은 안절여졌어요.
4등분 할걸 그랬는지...
일단 씻어서 물빼고 있는데 이대로 담아도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 절임물의 염도가 너무 낮은가봐요. 배추가 덜절여져요
.... 조회수 : 2,086
작성일 : 2017-11-26 19:33:29
IP : 1.224.xxx.240
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'17.11.26 7:39 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글버무린뒤 통에 담을때
줄기부분에 윗소금 약간 치세요2. 액젖 소금 새우젖 등
'17.11.26 8:03 PM (122.46.xxx.56)속 넣는 것으로 조정하면 돼요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 777503 | 자, 나와라 연아야~~~ 13 | 뱃살겅쥬 | 2018/02/09 | 3,187 |
| 777502 | 김연아선수가 마지막 성화봉송자겠죠? 23 | 나야나 | 2018/02/09 | 3,680 |
| 777501 | 와...우아하네요 20 | ㅜㅜ | 2018/02/09 | 5,364 |
| 777500 | 와~드론..오륜기~~대박....멋있어요.. 12 | ㄷㄷㄷ | 2018/02/09 | 5,957 |
| 777499 | 오륜기 슬로프에서 터질 때 눈물 쏟으신 분! 2 | 헉 | 2018/02/09 | 2,018 |
| 777498 | 우와 저게 드론이었어요? 2 | 멋지다 | 2018/02/09 | 1,971 |
| 777497 | 세상에 군집로봇이었네 6 | 어머나 | 2018/02/09 | 2,514 |
| 777496 | 와우!!! 오륜기 죽이네요! 1 | ㅇㅇ | 2018/02/09 | 1,468 |
| 777495 | 정말보기싫지만..mb티비에 비춰줬나요? 2 | .. | 2018/02/09 | 1,585 |
| 777494 | 가수들 중에 아는 사람이 두명인데 왜 저 모양이죠? 18 | 지금 평창 .. | 2018/02/09 | 3,651 |
| 777493 | 지금 개막식 이은미인가요, 의상이... 12 | 뭐지 | 2018/02/09 | 3,904 |
| 777492 | 이매진을 좀 한국어가사로 불렀으면 나을뻔ㅠㅠ 7 | 옥의티 | 2018/02/09 | 1,314 |
| 777491 | 전인권 아직 안죽었네요. 19 | 오오.. | 2018/02/09 | 3,828 |
| 777490 | 어제 독다니엘 패딩 찾으시던 분.. 7 | .. | 2018/02/09 | 2,195 |
| 777489 | 와 하현우다! 4 | 와 | 2018/02/09 | 1,352 |
| 777488 | 흑기사 마지막회 보신분 질문이요 1 | ㅁㄴㅇㄹㅎ | 2018/02/09 | 1,176 |
| 777487 | 지금 노래하는 사람중에 빨간 옷 누군가요 5 | ㅇㅇ | 2018/02/09 | 1,550 |
| 777486 | 작년촛불집회 저렇게 서로 초에 불붙이고 그랬지요. 4 | .... | 2018/02/09 | 961 |
| 777485 | 개막식 안끊기고 잘나오는 주소 좀 알려주세요. 4 | ........ | 2018/02/09 | 438 |
| 777484 | 대박 세상이 변했어요 23 | 어머 | 2018/02/09 | 8,503 |
| 777483 | 치과종사자분 계실까요? 재신경치료 2 | 치과 | 2018/02/09 | 1,420 |
| 777482 | 와 촛불입니다 15 | ㅇㅇㅇㅇ | 2018/02/09 | 2,199 |
| 777481 | 개회 선언에 박수치고 있음 ㅋ 8 | 새싹이 | 2018/02/09 | 1,248 |
| 777480 | 강원도 동물들 깜놀중이겠네요. 8 | .... | 2018/02/09 | 1,387 |
| 777479 | 에어프라이어에 치즈스틱 돌리니까 3 | 궁금...... | 2018/02/09 | 22,587 |