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등심과 꽃등심 차이가 뭐에요?

엥? 조회수 : 4,676
작성일 : 2017-11-26 16:00:05

등심과 꽃등심은 같은건가여?

꽃은 왜 붙지? ㅎㅎ

IP : 122.36.xxx.122
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '17.11.26 4:03 PM (110.70.xxx.34) - 삭제된댓글

    백종원의 육 이라는 책을 도서관에서 읽은적이 있어요
    홀라당 까묵었지만요
    등심부위를 잘랐을때 앞뒤 중간이 있을거 아녀요?
    그중 한부위란 얘기예요

    결론은 도서관가서 육 이라는 책을 한번 보세요

  • 2. 등심
    '17.11.26 4:04 PM (223.39.xxx.4)

    등심은 가운데 힘줄 같은 떡심이 있고
    지 멋대로? 지방이 있는 데
    꽃등심은 등심부위에 꽃처럼 지방이 분포 되어 있잖아요
    가격도 더 비싸고
    기름진 거 좋아하면 꽃등심 먹죠

  • 3. ㅎㅎ
    '17.11.26 4:07 PM (110.70.xxx.245)

    꽃등심 잘 보시면 꽃모양으로 동그랗게 말린 부분이 한쪽에 있어요

  • 4. ㅇㅇ
    '17.11.26 4:08 PM (122.46.xxx.164)

    등심부위에 이쁜 꽃이 자란대요. 그래서 꽃등심^^

  • 5. 맛있는
    '17.11.26 4:11 PM (223.62.xxx.38)

    기름꽃이 핀 부위죠.

  • 6. 오오
    '17.11.26 4:34 PM (110.35.xxx.215) - 삭제된댓글

    단순히 등심을 ‘꽃’자를 붙인게 아녔군요
    청춘에 ‘꽃’자를 꾸밈말로 붙여서 꽃청춘이라 하는 것 처럼
    등심에 ‘꽃’자를 붙인줄로 알았는데 약간 다르군요

  • 7. 그게
    '17.11.26 4:59 PM (175.209.xxx.57)

    중간에 동그랗게? 지방?이 있더라구요.
    그래서 영어로는 Rib eye

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