등심과 꽃등심은 같은건가여?
꽃은 왜 붙지? ㅎㅎ
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등심과 꽃등심 차이가 뭐에요?
엥? 조회수 : 4,377
작성일 : 2017-11-26 16:00:05
IP : 122.36.xxx.122
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'17.11.26 4:03 PM (110.70.xxx.34) - 삭제된댓글백종원의 육 이라는 책을 도서관에서 읽은적이 있어요
홀라당 까묵었지만요
등심부위를 잘랐을때 앞뒤 중간이 있을거 아녀요?
그중 한부위란 얘기예요
결론은 도서관가서 육 이라는 책을 한번 보세요2. 등심
'17.11.26 4:04 PM (223.39.xxx.4)등심은 가운데 힘줄 같은 떡심이 있고
지 멋대로? 지방이 있는 데
꽃등심은 등심부위에 꽃처럼 지방이 분포 되어 있잖아요
가격도 더 비싸고
기름진 거 좋아하면 꽃등심 먹죠3. ㅎㅎ
'17.11.26 4:07 PM (110.70.xxx.245)꽃등심 잘 보시면 꽃모양으로 동그랗게 말린 부분이 한쪽에 있어요
4. ㅇㅇ
'17.11.26 4:08 PM (122.46.xxx.164)등심부위에 이쁜 꽃이 자란대요. 그래서 꽃등심^^
5. 맛있는
'17.11.26 4:11 PM (223.62.xxx.38)기름꽃이 핀 부위죠.
6. 오오
'17.11.26 4:34 PM (110.35.xxx.215) - 삭제된댓글단순히 등심을 ‘꽃’자를 붙인게 아녔군요
청춘에 ‘꽃’자를 꾸밈말로 붙여서 꽃청춘이라 하는 것 처럼
등심에 ‘꽃’자를 붙인줄로 알았는데 약간 다르군요7. 그게
'17.11.26 4:59 PM (175.209.xxx.57)중간에 동그랗게? 지방?이 있더라구요.
그래서 영어로는 Rib eye
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