요즘 따라 어머니가 예전에 해 주시던 음식들이
자꾸 생각납니다.
경상도식으로 얼큰하게 끓여주시던 소고기 콩나물국
부추만 쏭쏭 썰어넣어도 맛있던 재첩국
그리고 하얀 쌀밥에 계란 노른자만 넣고 다시 밥을 덮은뒤에
나오면 거기다 참기름 한 방울, 간장 한수저 넣고
김치 걸쳐 먹던 그 밥....
그런데 그때는 분면 별 다른 간장 아니었을꺼예요
근데 왜 요즘 맛있다는 이 간장 저 간장 다 넣어보아도 그 맛이 안 나는지...
혹시 저렇게 생으로 먹을때 맛난 간장 있으면 추천 부탁드립니다.
그리고 어디서 구입하셨는지도....
미리 감사합니다...
입맛이 변했겠죠
그땐 먹을게 많지 않았고 지금은 차고 넘치니...
간장은...몽고간장
된장은...샘표
고추장은...해찬들
이 상표 저 상표 전전하다가 이젠 저렇게만 사요
어머니가 된장 담그셨으면 조선간장ㅡ직접 담가 만든 집간장 같은데요
옛날에 신앙촌간장 맛있었는데요, 지금은...
우리집은 고추장아찌하고난 국물이 맛있어서 김싸먹거나 계란밥에 비비거나해요..
무량수 만포농산 조선간장 맛있어요
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