간장깻잎만드는 초간단 비율은 뭔가요?

[..]

레시피 한참 찾았는데 정말 다~~들 다르네요
넘 혼란스러워요
간장 식초 설탕 을 1:1:1 로 한다는게 그나마
비율이 좀 높던데 이렇게하면 너무 짤것같은데요?
그런데 하나도 안짜다고들....
약간 덜짜게 하고싶어요
깻잎양은 많지않구요
실패를 대비해 2~30장만 해보려구요.
간.식.설.물 을 모두 1:1로하면 괜찮을까요?

[그냥]

찍어먹어보고 간 맞추면 돼요.
1:1:1 비율로 섞은 후에 찍어 먹어보고 부족한 맛은 더 넣는거지요.

[@@]

물 간장 설탕 액젓 소주 식초 .....모두 1:1
안 끓여도 되요...소주 첨가되서.

[물]

간장 1대1
마늘 고추가루 적당히

[마이러브]

각자 입맛따라 해야죠 전 짜고 신거 별로라 식촌 안넣고
간장은 줄여요 대신 멸치육수넣고 채썬양파도 넣어요

[양념깻잎]

저장해보아요

[깻잎]

저 레시피에 물도 1이 있어야해요
간장 물 설탕 식초 모두 1씩이요...

[전]

양파 마늘 청양고추 파를 같이 갈아 넣어요

덜 짜요

[..]

저는 물과 간장은 1
식초는 0.8 설탕은 0.7 로 해요.

[....]

물 간장 설탕 액젓 소주 식초 .....모두 1:1
안 끓여도 되요...소주 첨가되서...솔깃

[ᆢ]

깻잎간장 저장

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