자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무채 안넣고 싶으면 무를 갈아서 넣나요?
절임배추 60킬로에 항상 무 8개정도 채로 넣었었는데
먹을때마다 골라 버리거든요.
무채를 넣는 대신 모두 갈아서 넣어도 될까요?
너무 물이 많아지려나요??
1. 반절
'17.11.24 9:03 PM (116.125.xxx.64)반절은 채로 썰고 반절은 갈아서 넣으세요
2. 제가
'17.11.24 9:06 PM (221.148.xxx.8)얻어 먹어본 해남김치는 무를 갈아서 만들어진 김치였는데
양념이 좀 특이해서 서울경기식 김치가 속을 ‘넣는다’ 는 느낌이라면 그 김치는 속을 ‘바른다’ 는 느낌이었어요
그렇게 해 보셔도 되지 않을까요
전 괜찮았어요 물론 1년도 훨씬 지난 진짜 묵은지였지만3. 많아요
'17.11.24 9:17 PM (125.187.xxx.37)8개 다 갈면 양념이 너무 묽어요
네개정도만 갈고 나머지는 섞박지로 넣으세요 큼직하게 썰어서요4. ㅇㅇ
'17.11.24 9:17 PM (223.62.xxx.110)무를 큼직큼직 하게 썰어서 소금 조금만 넣고 절인후에 양념 살짝만 발라서 배추김치 사이에 넣어봐 보세요. 익으면 엄청 맛있어요
5. 네
'17.11.24 9:17 PM (119.193.xxx.54) - 삭제된댓글갈아 넣으면 돼요
양념 바르기도 아주 수월한데 문제는
무 가는것이 쉬운 일이 아니예요.
무채 써는게 쉽지 가는 것은 잘게 썰어서
갈아야 해서 훨씬 일이 많아요.6. ...
'17.11.24 9:49 PM (59.4.xxx.232)다른 지역은 어떤지 모르겠는데 우리동네(경남)에는 아무 참기름집이나 가도 김장철에는 양념을 모두 갈아올 수 있어요.
그래서 김장할때 생새우, 새우젓, 무, 조기나 갈치등을 토막썰어가서 갈아와요.7. 보석비
'17.11.24 9:49 PM (175.207.xxx.16)음 저는 솔직히 해보니 양념이 텁텁해 지더라구요
깔끔한 맛이 없고
전 그래서 이번에는 그냥 무채로 썰고 석박지로 할려고 합니다8. ...
'17.11.24 9:50 PM (59.4.xxx.232)물론 마늘이나 배, 생강 청각 같은것도 같이 갈아오구요.
9. 저는
'17.11.25 1:40 AM (175.120.xxx.181)바르는 김치 하는데요
그래도 무채 양파랑조금은썰어넣어요
물론 갈아넣기도 하구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
753332 | 집에 꼭 준비하는 차종류나 마실거리 어떤거세요? 9 | 티타임 | 2017/11/26 | 2,302 |
753331 | 대리석 식탁 어때요 주방인테리어 고민 12 | 식탁 | 2017/11/26 | 4,358 |
753330 | 한성대역 맛집이나 까페 추천해주세요 4 | 4호선 | 2017/11/26 | 1,143 |
753329 | 귀에서 소리가 나요. 11 | 이명 | 2017/11/26 | 2,883 |
753328 | 아이가 횡단보도에서 접촉 사고를 당했어요. 22 | 두둥맘 | 2017/11/26 | 4,614 |
753327 | 지방인데 서울대 면접 보러가요. 서울대 근처 숙소 좀 추천해 주.. 8 | 고3엄마 | 2017/11/26 | 3,533 |
753326 | 카페에서 레포트 자료 주는거요? | ᆢ | 2017/11/26 | 385 |
753325 | 우울증약 먹으면 좋아진다는 게 진짜인가요? 23 | ... | 2017/11/26 | 6,049 |
753324 | (도움절실 컴앞대기) 동태찌개를 끓였는데 처절하게 망했어요 5 | 심각한 상황.. | 2017/11/26 | 1,516 |
753323 | 갓으로 된장국 끓여도 될까요?? 6 | 갓 | 2017/11/26 | 2,012 |
753322 | 판타스틱 듀오 누가되었나요? 3 | 누가1등 | 2017/11/26 | 1,375 |
753321 | 방탄의 1000만 팔로워 모습..................... 9 | ㄷㄷㄷ | 2017/11/26 | 2,556 |
753320 | 삼성냉장고 광고요 10 | Hum | 2017/11/26 | 3,069 |
753319 | 아버님.칠순 용돈은 얼마드려야할까요? 13 | 행복한라이프.. | 2017/11/26 | 8,006 |
753318 | 동생이 이혼 숙려 기간 중인 남자 만나는데 24 | ... | 2017/11/26 | 13,696 |
753317 | 지금배추 절인거 물빼고 있는데요 3 | 모모 | 2017/11/26 | 1,381 |
753316 | 정윤희- 목마른 소녀 8 | 정윤희 | 2017/11/26 | 2,181 |
753315 | 배추 절임물의 염도가 너무 낮은가봐요. 배추가 덜절여져요 1 | .... | 2017/11/26 | 1,898 |
753314 | 이 길 아닌 것 같은데 전라도 사투리로 알려주세요^^ 57 | 사투리숙제 | 2017/11/26 | 5,176 |
753313 | 모션베드 써보신 분 계세요? 3 | 매트리스가 .. | 2017/11/26 | 1,797 |
753312 | 옆트임 유행은 언제까지 5 | .. | 2017/11/26 | 3,525 |
753311 | 아파트 값과 김영란법 1 | 재밌어 | 2017/11/26 | 1,206 |
753310 | 재수 조기선발반,어떤가요? 6 | 휴 | 2017/11/26 | 1,517 |
753309 | 기분안좋으니 소맥이 쓰네요 ㅠ 3 | 000 | 2017/11/26 | 874 |
753308 | 저녁 안먹은지 3년되어가요 36 | highki.. | 2017/11/26 | 35,285 |