안 익은 김장김치로 콩나물김치국 끓일 수 있을까요?

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초보 주부예요

날이 쌀쌀해지니 국물을 찾게되네요.

작년에 김치를 사다먹었더니 익은김치가 없어요.

저번주에 시댁서 같이 김장했는데 김치가 아직 안 익었어요

그 김치로 콩나물김치국 끓여도 될까요?

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예전에 덜 익은 김치로 김치찌개끓일 땐
식초를 한 숟갈 넣으면 된다는
댓글을 본 적 있어요.
김치콩나물국도 그렇게 하면 되지 않을까요?

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멸치 다시마 육수를 진하게 내서 그 국물에 콩나물과 김장김치를 자잘하게 넣고 끓이세요..고춧가루 마늘을 조금씩 넣고 마지막에 액젓 새우젓 으로 간 하세요.

[네버]

절대끓이지마세요
신김치로쫑쫑끓여야제맛이랍니다

[ㅇㅇ]

그냥 배추도 넣고 끓이는데 가능하지 않을까요 ?
저는 오늘 지난주에 한 김장으로 김치찌개 해 먹었어요 ㅋ
처음에 기름 약간 두르고 식초 반스푼 넣고 볶았고요
푹 끓이니 괜찮게 먹을수 있던데요 ..
아 대신 김치국물 묵은게 있어서 반컵 넣었고요
암튼 김치맛 좋았어요 ~

[dlfjs]

꺼내서 익혀서 만드세요 안익으면 못먹어요

[아울렛]

멸치다싯물해서 미역국 바지락조금넣고 북어채조금넣고 미역 불려서 참기름에 달달볶다가
다싯물붓고 바지락 북어채넣고 푹끓여요 오래끓이지 말고 미역은 오래 안끓여요

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김치가 떨어져서 뒷 베란다에 내놓고 익히는데 시지는 않았지만
시원하게 푹 익었어요.
김치 한통은 상온에 내놓고 익히세요.

[뱃살겅쥬]

달달달달 볶고 끓이면 쪼금 비슷해요

[ㄴㄴ]

제일 끓이기쉽고 맛내기 쉬운게
김치콩나물국인데
안익은 김치는 정말이지 그렇게 맛없을수가 있나
싶었어요
한포기라도 따로 실내에 내놓아서 익혀 끓여 드세요