배추 사이에 무우 크게 썰어 넣을 때 어떻게들 하세요?

[무,고춧가루]

배추 사이에 무우 넣을 때 소금에 조금 절여서 넣는다.
그냥 양념만 발라 넣는다.
양념과 굵은 소금을 섞어 버무려 넣는다.
어느 것이 가장 맛있을까요?

그리고,2015년 고춧가루를 반 섞어서 김장해도 될까요?
게을러 제대로 못 먹고 남겨진 고춧가루가 아까워요.
정성스런 답변 주시는 82님들께 고개 숙여 감사 드립니다.
힘냅시다.

[원글.]

답변 감사합니다.
고추장은 되고 고춧가루는 안 되는군요.
양념만 슬슬 바른다.
해 볼게요.

[...]

저는 오래된 고추가루 써도 괜찮던데요. 냉동실 보관했던거고 보기에도 괜찮아서 썼는데 김치 괜찮았어요.

배추가 짜게 절여졌는지 싱거운지가 관건. 싱거운데다 부 싱겁게 해서 넣으면 물생기고 김치 물러질수가 있더라구요. 양념을 해서 넣고 김치가 싱거우면 무 많이 안 넣어요.

[싱거운 배추에]

싱거운 무는 진짜 안되겠네요.
김치는 저염으로 하는데요.
그럼,무는 간간해야겠어요.
역시~ 감사드려요.

[ᆢ]

냉동이면 3년 묵어도 먹어도 되요
저는 몸이 아파서 3년 동안 살림을 못 했는데 10근 넘는 고추가루 버릴수도 없어서 먹었어요

[아이고,]

다른 사람들 얘기 들으니까,정말 유용하네요.
보관에 따라 3년씩도요.
짱입니다.

[ㅡㅡ]

소금에 절여 물기좀빼고 양념묻혀 중간에 박았어요
작년에도 이랬는데 맛있었어요

[116.121님 동감]

울집은 무를 따로 담지 김치에 박아 넣질 않아요 116.121님 이야기처럼 맛이 차이가 생긴다고 울집 김치 달인께서 하신 말씀.